Bradshaw Merlot 13,5% 0,75 C/W

Bradshaw Merlot to wyjątkowe wino, które urzeka swoją elegancją i bogactwem smaków. Wino pochodzi z Chile, kraju słynącego z wyjątkowych win, które zdobywają uznanie na całym świecie. Chile, dzięki swojemu unikalnemu położeniu geograficznemu, ma idealne warunki do uprawy winorośli. Wino to pochodzi z Doliny Centralnej (Valle Central), jednego z najważniejszych regionów winiarskich w Chile.

Dolina Centralna jest sercem chilijskiego winiarstwa, obejmując cztery główne subregiony: Maipo, Rapel, Curicó i Maule. Region ten charakteryzuje się śródziemnomorskim klimatem z ciepłymi dniami i chłodnymi nocami, co sprzyja dojrzewaniu winogron i zachowaniu ich świeżości. Gleby w Dolinie Centralnej są zróżnicowane, ale dominują gleby gliniasto-piaszczyste, co pozwala na produkcję win o złożonym charakterze. Dolina Centralna słynie z produkcji win czerwonych, w tym Merlot, które wyróżniają się głębią smaku i elegancją.

Bradshaw Merlot jest produkowane w całości ze szczepu Merlot, który jest jednym z najbardziej cenionych na świecie. Merlot pochodzi z regionu Bordeaux we Francji, ale w Chile osiąga wyjątkową jakość dzięki specyficznym warunkom klimatycznym i glebowym. Merlot jest znany ze swojej miękkości, owocowego charakteru i aksamitnych tanin. Wina z tego szczepu są cenione za swoją przystępność i wszechstronność.

Producentem Bradshaw Merlot jest renomowana winiarnia Bradshaw, która zyskała uznanie dzięki produkcji win o wyjątkowej jakości. Winiarnia ta łączy tradycyjne metody winiarskie z nowoczesnymi technologiami, dbając o każdy etap produkcji, od uprawy winorośli po butelkowanie wina. Pasja, wiedza i doświadczenie winiarzy z Bradshaw przekładają się na doskonałą jakość ich win, które są cenione zarówno przez krytyków, jak i miłośników wina na całym świecie.

Bradshaw Merlot jest produkowane z winogron ręcznie zbieranych z najlepszych winnic w Dolinie Centralnej. Winogrona są starannie selekcjonowane, aby zapewnić najwyższą jakość finalnego produktu. Fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze, co pozwala zachować pełnię aromatów i smaków winogron. Po fermentacji wino dojrzewa przez 12 miesięcy w dębowych beczkach, co nadaje mu złożoności i elegancji. Proces dojrzewania w beczkach wprowadza subtelne nuty wanilii, czekolady i przypraw, które harmonijnie łączą się z owocowym charakterem wina. Cały proces produkcji jest przeprowadzany w sposób minimalnie inwazyjny, aby jak najlepiej oddać charakter terroir.

NOS: Aromat Bradshaw Merlot jest niezwykle bogaty i złożony. Na pierwszym planie wyczuwalne są intensywne nuty czarnych owoców, takich jak czarna porzeczka i jeżyny, które przechodzą w subtelne akcenty śliwek i wiśni. W tle pojawiają się delikatne nuty wanilii, czekolady i przypraw, które dodają winu elegancji i głębi.

BARWA: Wino charakteryzuje się głęboką, rubinowo-czerwoną barwą z fioletowymi refleksami. Ta intensywna barwa świadczy o wysokiej jakości winogron i starannym procesie produkcji.

USTA: Na podniebieniu Bradshaw Merlot prezentuje się jako wino o pełnym ciele, z dobrze zbalansowaną kwasowością i miękkimi, aksamitnymi taninami. Smak jest bogaty i złożony, z dominującymi nutami czarnych owoców, śliwek i wiśni, wzbogaconymi o subtelne akcenty czekolady, wanilii i przypraw. Finisz jest długi, satysfakcjonujący i pełen elegancji.

PAIRING: Bradshaw Merlot doskonale komponuje się z różnorodnymi potrawami. Idealnie pasuje do dań mięsnych, takich jak wołowina, jagnięcina i dziczyzna. Świetnie współgra również z daniami kuchni śródziemnomorskiej, grillowanymi warzywami oraz dojrzałymi serami. Dzięki swojej złożoności i elegancji, wino to jest również doskonałym wyborem do delektowania się samodzielnie, podczas wyjątkowych okazji.

Bradshaw Merlot to wino, które łączy w sobie najlepsze cechy chilijskiego winiarstwa. Jego elegancja, złożoność i bogactwo smaków czynią je wyjątkowym wyborem dla miłośników win czerwonych. Dzięki starannej produkcji i zaangażowaniu winiarzy, Bradshaw Merlot jest winem, które doskonale oddaje charakter terroir Doliny Centralnej i spełnia oczekiwania nawet najbardziej wymagających koneserów. To wino jest idealne do serwowania podczas wyjątkowych okazji, a także do codziennego delektowania się chwilą przy kieliszku doskonałego wina.