Bowmore 15YO 43% 0,7

Bowmore 15YO 43% 0,7L – Wyjątkowa whisky z Islay

Single Malt Scotch Whisky – intensywna dymność, bogata struktura i wyrafinowan

Bowmore 15YO to whisky, która doskonale łączy torfowy charakter Islay z bogactwem sherry, tworząc głęboką, wielowarstwową strukturę smakową. Destylarnia Bowmore, założona w 1779 roku, jest najstarszą gorzelnią na Islay, słynącą z perfekcyjnego balansu między dymnym charakterem a słodyczą beczek po sherry.

Bowmore 15YO dojrzewa przez 15 lat w beczkach po bourbonie i sherry Oloroso, co nadaje jej gładką strukturę i bogaty profil smakowy:

• Bourbon – wanilia, karmelizowane migdały, aksamitna miodowa słodycz

• Sherry Oloroso – suszone owoce, przyprawy korzenne, czekoladowa głębia

• Torf Islay – subtelny dym, lekka mineralność, prażone drewno

Kluczowe informacje o produkcie:

• Zawartość alkoholu: 43%

• Pojemność: 700 ml

• Typ: Single Malt Scotch Whisky

• Miejsce pochodzenia: Szkocja, region Islay

• Wersja kolekcjonerska: Nie, edycja standardowa

• Proces dojrzewania: 15 lat w beczkach po bourbonie i sherry Oloroso

• Ocena WhiskyBase: 83.93/100
  
  
• Ozdobne Opakowanie Prezentowe

Najważniejsze cechy produktu

• Długie dojrzewanie w beczkach po bourbonie i sherry Oloroso – wielowarstwowa struktura smakowa

• Idealna równowaga torfu, wanilii i owoców – subtelne, wyważone nuty

• Naturalny kolor – bez sztucznych barwników, podkreślający autentyczność

• Doskonale wyważona whisky dla koneserów oraz osób rozpoczynających swoją przygodę z single malt

Nota degustacyjna

• Kolor: Ciemny bursztyn

• Aromat: Dymny z nutami sherry, prażone kasztany, gorzka czekolada, rodzynki, toffi, suszone śliwki, szczypta pieprzu

• Smak: Dymny i lekko słonawy, toffi, gorzka czekolada, wanilia, suszone śliwki i wiśnie, orzechy włoskie, lukrecja, tytoń

• Finish: Długi, intensywny – sherry, gorzka czekolada, morska sól, suszone owoce owiane torfowym dymem

Sugerowany sposób serwowania

Bowmore 15YO najlepiej podawać w czystej postaci, w kieliszku typu Glencairn, aby uchwycić jego głębię i wielowymiarowy charakter. Można również dodać kilka kropli wody, aby uwolnić dodatkowe niuanse smakowe.

Przepis na wyjątkowy koktajl: Sherry Smoke Old Fashioned

• 50 ml Bowmore 15YO

• 1 kostka cukru

• 2 dashy bittersa korzennego

• Kostki lodu

• Dekoracja: Skórka pomarańczy

Rozgnieć kostkę cukru z bittersami w szklance, dodaj lód i wlej whisky. Delikatnie zamieszaj i udekoruj skórką pomarańczy.

Bowmore – historia pasji i tradycji

Bowmore to najstarsza licencjonowana gorzelnia na wyspie Islay, której początki sięgają 1779 roku. Położona nad zatoką Loch Indaal, w największym miasteczku na wyspie, od wieków kształtuje charakterystyczny styl whisky Islay.

Założycielem destylarni był David Simpson, który uzyskał zgodę władz na budowę aparatury destylacyjnej na swojej posesji. Kolejnymi właścicielami byli William i James Mutter, konsulowie Portugalii i Brazylii w Glasgow. Dzięki własnemu parowcowi Mutterowie sprowadzali surowce na wyspę i eksportowali whisky, przyczyniając się do rozwoju Bowmore.

W 1890 roku zakład został sprzedany prywatnej spółce Bowmore Distillery Co.. Podczas II wojny światowej produkcja whisky została wstrzymana, a budynki destylarni udostępniono wojsku jako bazę dowództwa obrony wybrzeża. W 1963 roku Bowmore stała się własnością Stanleya P. Morrisona, który rozbudował i zmodernizował zakład, zachowując tradycyjne podłogi do słodowania jęczmienia.

Bowmore wykorzystuje wodę z rzeki Laggan, przepływającej przez torfowiska, a whisky dojrzewa w piwnicach poniżej poziomu morza, co wpływa na jej jakość. Część słodu produkowana jest na miejscu, a reszta pochodzi ze słodowni Port Ellen. Bowmore posiada własne złoża torfu, który jest nawilżany przed suszeniem, aby wydzielał więcej dymu. Dzięki temu whisky z Bowmore wyróżnia się intensywnym, torfowym charakterem.

Najważniejsze daty

• 1779: Założenie destylarni Bowmore na Islay

• 1963: Przejęcie przez Stanleya P. Morrisona

• 1989: Przejście pod zarząd japońskiego koncernu

• 2017: Ugruntowanie portfolio Bowmore

• 2024: Bowmore uznawana za jedną z najbardziej cenionych destylarni w Szkocji

Bowmore 15YO to whisky dla miłośników klasycznych smaków Islay, łącząca subtelny torfowy dym z waniliową słodyczą beczek po bourbonie i sherry Oloroso.