Bowmore 12YO 0,7

Bowmore 12YO 40% 0,7L – Klasyczna whisky z Islay

Single Malt Scotch Whisky – doskonała równowaga torfowego dymu, owocowej świeżości i subtelnej słodyczy

Bowmore 12YO to whisky, która doskonale oddaje charakter wyspy Islay, łącząc subtelne torfowe nuty z owocową świeżością i aksamitną wanilią. Destylarnia Bowmore, założona w 1779 roku, jest najstarszą gorzelnią na Islay, słynącą z perfekcyjnego balansu między dymnym charakterem a słodyczą beczek po bourbonie i sherry.

Bowmore 12YO dojrzewa przez 12 lat w beczkach po bourbonie i sherry, co nadaje jej gładką strukturę i bogaty profil smakowy:

• Bourbon – wanilia, karmelizowane migdały, aksamitna miodowa słodycz

• Sherry – suszone owoce, przyprawy korzenne, czekoladowa głębia

• Torf Islay – subtelny dym, lekka mineralność, prażone drewno

Kluczowe informacje o produkcie:

• Zawartość alkoholu: 40%

• Pojemność: 700 ml

• Typ: Single Malt Scotch Whisky

• Miejsce pochodzenia: Szkocja, region Islay

• Wersja kolekcjonerska: Nie, edycja standardowa

• Proces dojrzewania: 12 lat w beczkach po bourbonie i sherry

• Ocena WhiskyBase: 80.19/100
  
  
• Ozdobne Opakowanie Prezentowe

Najważniejsze cechy produktu

• Długie dojrzewanie w beczkach po bourbonie i sherry – wielowarstwowa struktura smakowa

• Idealna równowaga torfu, wanilii i owoców – subtelne, wyważone nuty

• Naturalny kolor – bez sztucznych barwników, podkreślający autentyczność

• Doskonale wyważona whisky dla koneserów oraz osób rozpoczynających swoją przygodę z single malt

Nota degustacyjna

• Kolor: Ciepły bursztyn

• Aromat: Torfowy dym, wanilia, miód, cytrusy, czekolada, słona morska bryza

• Smak: Jęczmienny słód, wanilia, mleczna czekolada, tropikalne owoce, miód wrzosowy

• Finish: Długi, dymny, owocowy, z lekką nutą siana

Sugerowany sposób serwowania

Bowmore 12YO najlepiej podawać w czystej postaci, w kieliszku typu Glencairn, aby uchwycić jego głębię i wielowymiarowy charakter. Można również dodać kilka kropli wody, aby uwolnić dodatkowe niuanse smakowe.

Przepis na wyjątkowy koktajl: Smoky Islay Old Fashioned

• 50 ml Bowmore 12YO

• 1 kostka cukru

• 2 dashy bittersa korzennego

• Kostki lodu

• Dekoracja: Skórka pomarańczy

Rozgnieć kostkę cukru z bittersami w szklance, dodaj lód i wlej whisky. Delikatnie zamieszaj i udekoruj skórką pomarańczy.

Bowmore – historia pasji i tradycji

Bowmore to najstarsza licencjonowana gorzelnia na wyspie Islay, której początki sięgają 1779 roku. Przez ponad 200 lat destylarnia przechodziła przez różne ręce i zmienne losy, aż w 1989 roku została przejęta przez japońskiego giganta alkoholowego. W 2017 roku portfolio Bowmore zostało ugruntowane, potwierdzając obecność klasycznych edycji wiekowych w podstawowej linii produktów.

Wyspa Islay słynie z whisky o silnym charakterze, kształtowanym przez naturalne warunki klimatyczne. Bliskość morza oraz zmienna pogoda wpływają na dojrzewający destylat, nadając mu unikalny profil smakowy. Obfitość torfowisk i ich wykorzystanie w procesie suszenia słodu determinuje finalny smak whisky, a wielopokoleniowe doświadczenie w sztuce destylacji pozwala na utrzymanie wysokiej jakości i powtarzalności.

Bowmore znajduje się w samym środku wyspiarskiego stylu – dym jest wyczuwalny, ale nie dominujący, wpływ morza obecny, lecz nieprzenikająco słony, a słodycz doskonale podkreśla całość. To złoty środek smaku i charakteru.

Procesem, który nadaje whisky charakterystyczny dymny szlif, jest suszenie torfowym dymem zmielonego słodu, aby zatrzymać jego wzrost. Większość gorzelni kupuje słód od wyspecjalizowanych słodowni, jednak Bowmore posiada własne podłogi do słodowania, dzięki czemu część swojego zapotrzebowania realizuje we własnym zakresie.

Najważniejsze daty

• 1779: Założenie destylarni Bowmore na Islay

• 1963: Przejęcie przez Morrison Bowmore Distillers

• 1989: Przejście pod zarząd japońskiego koncernu

• 2017: Ugruntowanie portfolio Bowmore

• 2024: Bowmore uznawana za jedną z najbardziej cenionych destylarni w Szkocji

Bowmore 12YO to whisky dla miłośników klasycznych smaków Islay, łącząca subtelny torfowy dym z waniliową słodyczą beczek po bourbonie i sherry.