Bimber Poland 2024 Oloroso Peated #460 58,7% 0,7L – Limitowana whisky z torfowym pazurem

Ekskluzywna edycja dla kolekcjonerów – głębia torfu i sherry w harmonii

Bimber Poland Edition 2024 Oloroso Peated #460 to single cask whisky single malt o mocy 58,7% ABV, zabutelkowana w pojemności 700 ml. Powstała w londyńskiej destylarni Bimber jako limitowana edycja przeznaczona wyłącznie na rynek polski, oferująca unikalne połączenie torfowego charakteru z dojrzewaniem w beczce po sherry Oloroso. To whisky dla koneserów, którzy poszukują intensywnych doznań smakowych, autentyczności i rzemieślniczej precyzji.

Kluczowe informacje o produkcie

• Typ alkoholu: Single Malt Whisky

• Pochodzenie: Londyn, Wielka Brytania

• Pojemność: 700 ml

• Zawartość alkoholu: 58,7%

• Edycja: Limitowana – Polska Ekskluzywna, beczka nr 460

• Proces dojrzewania:

  • Peated new make dojrzewający w beczce po sherry Oloroso

  • Naturalna barwa, brak filtracji na zimno

• Charakter: Cask strength, intensywny torf, głębia sherry, pełnia aromatów

• Ocena WhiskyBase: 89.00/100
  
  
• Ozdobne Opakowanie Prezentowe

Najważniejsze cechy i składniki

• Jęczmień: Słodowany torfowo, pochodzący z jednej farmy

• Fermentacja: 7 dni – dla złożoności i głębi aromatycznej

• Destylacja: W miedzianych alembikach ogrzewanych bezpośrednim ogniem

• Naturalność: Brak dodatków barwiących i filtracji – pełna autentyczność

• Rzemiosło: Każdy etap produkcji wykonywany ręcznie przez zespół Bimber

Nota degustacyjna

Sposób serwowania

• Temperatura podania: 18–20°C

• Szkło: Kieliszek typu Glencairn lub tulipan

• Degustacja: Solo lub z kilkoma kroplami wody źródlanej – dla uwypuklenia warstw aromatycznych

Przepis na koktajl: Smoky Sherry Old Fashioned

Składniki:

• 50 ml Bimber Oloroso Peated #460

• 1 kostka cukru trzcinowego

• 2 krople angostury

• Skórka pomarańczy

• Lód

Przygotowanie:

1. Rozpuść cukier z angosturą i odrobiną wody w szklance.

2. Dodaj whisky i lód, mieszaj przez 30 sekund.

3. Udekoruj skórką pomarańczy, lekko ją wyciskając nad szkłem.

Efekt? Koktajl o torfowo-sherry’owym charakterze – intensywny, głęboki i elegancki.

Historia producenta

Destylarnia Bimber została założona w 2016 roku w zachodnim Londynie przez Dariusza Płażewskiego, polskiego emigranta z pasją do rzemieślniczej produkcji whisky.

• 2016: Pierwsze beczki zalane destylatem 26 maja

• 2019: Premiera pierwszej whisky single malt – „The First”, wyprzedana w 3 godziny

• 2024: Wydanie edycji Poland Oloroso Peated #460 – kontynuacja filozofii jakości i limitowanych edycji

Bimber to marka, która łączy tradycję, precyzję i lokalność, tworząc whisky o wyjątkowym charakterze i głębokim smaku. Jej produkty zdobywają uznanie na całym świecie dzięki autentyczności, rzemieślniczej jakości i limitowanym edycjom.