Big Peat Blended Caribbean Rum Casks 48% 0,7

Big Peat Caribbean Rum Casks 48% 0,7l – Tropikalna odsłona torfowej klasyki z Islay

Big Peat Caribbean Rum Casks to limitowana edycja blended malt whisky stworzona przez Douglas Laing & Co. z okazji festiwalu Fèis Ìle 2024. Ta wyjątkowa kompozycja single maltów z wyspy Islay została poddana finiszowi w beczkach po karaibskim rumie, co nadało jej egzotycznego, słodko-dymnego charakteru. Butelkowana z mocą 48% alkoholu, bez filtracji na zimno i bez dodatku barwników, zachowuje pełnię naturalnych walorów smakowych. Pojemność: 700 ml.

Big Peat Caribbean Rum Casks jest mariażem destylatów z renomowanych gorzelni Islay: Ardbeg, Bowmore, Caol Ila i Port Ellen. Każda z nich wnosi unikalny charakter – od medycznych i ziemistych nut po elegancką słodycz i morską mineralność. Finiszowanie w beczkach po rumie z Karaibów wzbogaca profil o tropikalne owoce, przyprawy i nuty grillowane. To whisky dla tych, którzy cenią autentyczność, rzemiosło i odważne połączenia smakowe.

Najważniejsze cechy produktu

• Typ: Blended Malt Scotch Whisky

• Pochodzenie: Islay, Szkocja

• Zawartość alkoholu: 48%

• Pojemność: 700 ml

• Edycja: Limitowana, festiwalowa

• Dojrzewanie: Finisz w beczkach po karaibskim rumie

• Filtracja: Brak filtracji na zimno

• Barwa: Naturalna, bez dodatków

• Ocena WhiskyBase: 86.02/100

Nota degustacyjna

• Kolor:  Złocisty bursztyn z miodowym refleksem

• Aromat:

  • Torfowy dym i słona bryza

  • Prażone pianki marshmallow

  • Ciepłe przyprawy i wanilia

  • Nuty rumowe i karmelizowane owoce tropikalne

• Smak:

  • Oleista tekstura z wyraźnym charakterem Islay

  • Flambirowane banany i grillowane mięso

  • Miód, słód i nuty przypraw korzennych

  • Subtelna słodycz rumu i dymna głębia

• Finisz:

  • Długi i trwały

  • Pieczony ananas, ziele angielskie

  • Utrzymujący się torf i słodycz beczek po rumie

Sposób serwowania i koktajl

Najlepiej smakuje na czysto, z kilkoma kroplami wody, które otwierają tropikalne niuanse. Świetnie sprawdzi się również jako baza do koktajli o dymno-słodkim profilu.

Koktajl: Peat & Pineapple Punch

• 40 ml Big Peat Caribbean Rum Casks

• 30 ml soku z ananasa

• 10 ml syropu cukrowego

• 10 ml soku z limonki

• 2 dash bitters

• Lód i plaster ananasa do dekoracji

Wstrząśnij wszystkie składniki w shakerze i podaj w wysokiej szklance z lodem.

Historia producenta

Douglas Laing & Co. to niezależna, rodzinna firma założona w 1948 roku w Glasgow. Od ponad siedmiu dekad specjalizuje się w tworzeniu whisky typu blended malt, celebrując regionalne style Szkocji. Marka Big Peat, wprowadzona na rynek w 2009 roku, szybko zdobyła uznanie dzięki bezkompromisowemu podejściu do torfowego charakteru Islay. Edycje specjalne, takie jak Caribbean Rum Casks, podkreślają kreatywność i innowacyjność marki, która nie boi się eksperymentować z dojrzewaniem w nietypowych beczkach.