Beronia Rioja Reserva DOC 14% 0,75

Beronia Rioja Reserva DOC to czerwone, wytrawne wino pochodzące z jednego z najsłynniejszych regionów winiarskich Hiszpanii – Rioja. Jest to wino, które odzwierciedla bogate tradycje i wysoką jakość produkcji charakterystyczną dla tego regionu. Wino to jest produkowane przez Bodegas Beronia, znanego producenta z długoletnią historią i silnym zaangażowaniem w winiarstwo.

Beronia Rioja Reserva jest produkowane głównie z trzech klasycznych szczepów regionu Rioja: Tempranillo, Graciano i Mazuelo (znane również jako Carignan). Tempranillo, jako główny szczep, nadaje winu struktury i elegancji, podczas gdy Graciano i Mazuelo wnoszą dodatkowe aromaty i taniny, które wzbogacają smak i dają wino długowieczność.

Region Rioja, położony w północnej Hiszpanii, jest jednym z najbardziej prestiżowych obszarów winiarskich w kraju. Rioja słynie z doskonałych warunków klimatycznych i glebowych do uprawy winorośli, z optymalnym połączeniem kontynentalnych i śródziemnomorskich wpływów klimatycznych. Region ten jest podzielony na trzy subregiony: Rioja Alta, Rioja Alavesa i Rioja Baja, z których każdy wnosi unikalne cechy do produkowanych win.

Oznaczenie "Reserva" na etykiecie wina Rioja ma ścisłe znaczenie regulacyjne. Aby wino mogło być oznaczone jako Reserva, musi dojrzewać co najmniej trzy lata, w tym co najmniej jeden rok w dębowych beczkach. Pozostały czas wino spędza w butelce, gdzie dalej rozwija swoje aromaty i smaki. Tak długie dojrzewanie nadaje winu złożoności i głębi, czyniąc je bardziej wyrafinowanym i zharmonizowanym.

Beronia Rioja Reserva oferuje niezwykle złożony bukiet aromatyczny. W nosie można wyczuć intensywne nuty dojrzałych czerwonych owoców, takich jak wiśnie i śliwki, przeplatane z delikatnymi nutami wanilii, cynamonu i goździków, pochodzącymi z dojrzewania w dębowych beczkach. W tle pojawiają się także subtelne akcenty tytoniu, kawy oraz czekolady, które dodają głębi i elegancji.

Na podniebieniu wino jest dobrze zbudowane i pełne. Smaki dojrzałych owoców są pięknie zbalansowane przez wyraźne, ale delikatne taniny, co nadaje winu aksamitną teksturę. Długie dojrzewanie w dębowych beczkach wzbogaca smak o nuty przypraw, dymu i ziół. Finisz jest długi i satysfakcjonujący, pozostawiając delikatne, eleganckie wrażenie.

NOS: Intensywne nuty dojrzałych czerwonych owoców, takich jak wiśnie i śliwki, przeplatane z wanilią, cynamonem i goździkami. Subtelne akcenty tytoniu, kawy i czekolady w tle.

USTA: Pełne, dobrze zbudowane wino z aksamitną teksturą. Smaki dojrzałych owoców, zbalansowane przez wyraźne, ale delikatne taniny. Nuty przypraw, dymu i ziół z długim, satysfakcjonującym finiszem.

BARWA WINA: Głęboki rubinowy kolor z odcieniami granatu, świadczący o dojrzewaniu i koncentracji.

PAIRING: Beronia Rioja Reserva doskonale komponuje się z różnymi potrawami, takimi jak pieczone mięsa, szczególnie jagnięcina i wołowina, a także z dojrzewającymi serami i daniami z grzybami. Świetnie sprawdzi się także z tradycyjnymi hiszpańskimi potrawami, takimi jak paella czy duszone dania mięsne.

Beronia Rioja Reserva to wino, które zachwyca swoją złożonością i elegancją, oferując wyjątkowe doznania smakowe i aromatyczne. Idealne do delektowania się w towarzystwie wykwintnych dań lub jako wino do medytacji, które można cieszyć się samodzielnie.