Benromach Cask Strength Vintage 2013 59,7% 0,7

Benromach Cask Strength Vintage 2013 Batch 1 – Surowa ekspresja Speyside w pełnej mocy

Benromach Cask Strength Vintage 2013 Batch 1 to limitowana edycja 10-letniej single malt whisky ze Speyside, która uosabia autentyczność rzemieślniczej produkcji i nieokiełznany charakter whisky prosto z beczki. Wydestylowana w 2013 roku, a zabutelkowana dziesięć lat później, w 2023 roku, z naturalną mocą 59,7% alkoholu, whisky ta oferuje pełnię smaków i aromatów bez rozcieńczania i kompromisów.

Stworzona z delikatnie torfowanego słodu jęczmiennego (10–12 ppm fenoli), dojrzewała w beczkach pierwszego napełnienia po bourbonie oraz po sherry Oloroso, co nadało jej wyjątkową głębię i bogactwo. Whisky zachowuje naturalną barwę i nie była poddana filtracji na zimno, co czyni ją jeszcze bardziej autentyczną i złożoną.

Najważniejsze cechy

• Typ: Single Malt Scotch Whisky

• Region: Speyside, Szkocja

• Rocznik / Butelkowanie: 2013 / 2023

• Wiek: 10 lat

• Moc: 59,7% (cask strength)

• Pojemność: 700 ml

• Dojrzewanie: Beczki 1st fill po bourbonie i sherry Oloroso

• Zatorfienie słodu: 10–12 ppm fenoli

• Filtracja: Brak filtracji na zimno

• Barwa: Naturalna, bursztynowa

• Edycja: Limitowana, Batch 1

• Ocena WhiskyBase: 86.85/100

• Ozdobne Opakowanie Prezentowe

Profil smakowy i jakość

Benromach Cask Strength Vintage 2013 Batch 1 to whisky, która oferuje pełny przekrój klasycznego Speyside w wersji podkręconej do maksimum. Starannie dobrane beczki po bourbonie i sherry nadają jej głęboką strukturę i wyjątkową złożoność, a lekko torfowy charakter stanowi harmonijny kontrapunkt dla nut owocowo-korzenno-karmelowych. To propozycja dla miłośników whisky typu „cask strength”, oczekujących intensywności oraz eleganckiej warstwowości.

Nota degustacyjna

• Kolor:  Naturalny bursztyn z ciepłym, mahoniowym refleksem

• Aromat:

  • Leśne owoce: jeżyny, maliny, czarne porzeczki

  • Soczyste czerwone jabłka i świeża wanilia

  • Lekko przypieczone drewno, orzechy włoskie, ślad dymu

• Smak:

  • Skórka pomarańczowa i mleczna czekolada

  • Brązowy cukier i prażone orzechy

  • Korzenne niuanse: goździki, imbir, gałka muszkatołowa

  • Dębowe tło z ciepłą, słodką strukturą

• Finisz:

  • Długi i pełny

  • Z intensywnymi nutami prażonego dębu, owoców i przypraw

  • Delikatna mgiełka dymu utrzymująca się na podniebieniu

Sposób serwowania i koktajl

Najlepiej smakuje solo, degustowana w temperaturze pokojowej w kieliszku tulipanowym. Ze względu na wysoką moc warto dodać kilka kropel wody, by otworzyć bukiet i złagodzić alkoholową intensywność.

Koktajl: Cask Strength Manhattan

• 40 ml Benromach Cask Strength 2013

• 20 ml czerwonego wermutu

• 2 dash bitters

• Wisienka koktajlowa i lód

Wymieszaj składniki w szklanicy z lodem, przelej do schłodzonego kieliszka koktajlowego i udekoruj.

Historia producenta

Benromach Distillery, założona w 1898 roku w Elgin (region Speyside), po latach przestojów została odnowiona w 1993 roku przez rodzinę Urquhartów, właścicieli Gordon & MacPhail. Produkcja została wznowiona w 1998 roku z naciskiem na ręczną pracę, niską skalę i wysoką jakość. Destylarnia korzysta wyłącznie z beczek pierwszego napełnienia, nie stosuje filtracji na zimno i opiera się na tradycyjnym, rzemieślniczym podejściu. Seria Cask Strength stanowi uosobienie tej filozofii – prezentując whisky w jej najczystszej i najbardziej naturalnej postaci.