Benromach 10YO Speyside 43% 0,7

Benromach 10YO Speyside 43% 0,7l – Klasyczna whisky z duchem minionej epoki

Benromach 10-letni to single malt whisky ze Speyside, powstająca w najmniejszej, rodzinnej destylarni tego regionu. Produkowana z dbałością o detale, stanowi hołd dla stylu Speyside sprzed lat 60. XX wieku, kiedy lekki torf był naturalnym elementem charakterystyki lokalnych destylatów. Zabutelkowana z mocą 43% alkoholu, bez dodatku barwników i bez filtracji na zimno, zachowuje pełnię naturalnego smaku i aromatu. Edycja ta dojrzewa przez 9 lat w beczkach pierwszego napełnienia po bourbonie (80%) i sherry (20%), a następnie finiszowana jest przez ostatni rok w beczkach po sherry Oloroso typu butt. Pojemność: 700 ml.

Whisky powstaje z jęczmiennego słodu o umiarkowanym stopniu zatorfienia (8–12 ppm fenoli), lokalnej wody ze źródła Chapelton Spring oraz wyselekcjonowanych drożdży. Dojrzewanie odbywa się wyłącznie w beczkach pierwszego napełnienia, co wzmacnia intensywność i głębię aromatów. Dzięki połączeniu tradycyjnych technik produkcji i manualnych procesów, Benromach 10YO oferuje wyjątkową równowagę pomiędzy stylem retro a nowoczesnym wyrafinowaniem.

Najważniejsze cechy produktu

• Typ: Single Malt Scotch Whisky

• Region: Speyside, Szkocja

• Zawartość alkoholu: 43%

• Pojemność: 700 ml

• Dojrzewanie: 9 lat – beczki 1st fill po bourbonie i sherry, finisz 1 rok w beczkach po sherry Oloroso

• Filtracja: Brak filtracji na zimno

• Barwa: Naturalna, bez dodatków

• Charakter: Subtelnie torfowy, bogaty, owocowo-kremowy

• Ocena WhiskyBase: 84.00/100

• Ozdobne Opakowanie Prezentowe 

Nota degustacyjna

• Kolor:  Ciepły bursztyn o miedzianym odcieniu

• Aromat:

  • Owocowe akcenty – zielone jabłka, gruszki, owoce leśne

  • Miód, krówki i waniliowy krem

  • Przyprawy korzenne, skórzane nuty i torfowy dym

• Smak:

  • Pieczone jabłka, suszone śliwki i pomarańcze

  • Kremowy słód, toffi i mleczna czekolada

  • Wanilia, ziele angielskie i delikatny popiół

• Finisz:

  • Kremowy, średnio długi

  • Harmonijne połączenie dymu, skóry i dojrzałych owoców

  • Pikantność i słodko-dębowa struktura

Sposób serwowania i koktajl

Świetnie smakuje na czysto, ale kilka kropel wody uwydatnia jej owocowy i dymny charakter. Rekomendowana także do deserów na bazie czekolady lub jako składnik koktajlu.

Koktajl: Highland Orchard Twist

• 50 ml Benromach 10YO

• 10 ml syropu jabłkowego

• 2 dash bitters

• Skórka pomarańczowa i plaster gruszki do dekoracji

Wymieszaj składniki z lodem w szklance typu old fashioned i udekoruj.

Historia producenta

Destylarnia Benromach została założona w 1898 roku w Elgin, a obecnie jest uznawana za najmniejszą czynną gorzelnię w Speyside, produkującą zaledwie 500 000 litrów alkoholu rocznie. Po okresach przestoju została reaktywowana w 1993 roku przez rodzinę Urquhartów – właścicieli Gordon & MacPhail – i wznowiła produkcję w 1998 roku. Od tamtej pory Benromach słynie z tworzenia whisky odzwierciedlającej historyczne tradycje regionu, w tym styl sprzed modernizacji przemysłu whisky. Model 10YO to flagowy przedstawiciel tej filozofii – uhonorowany tytułem najlepszego single malta ze Speyside w kategorii do 12 lat podczas konkursów World Whisky Awards w 2014 i 2017 roku.