Barbanera Terre Siciliane 14% 0,75 C/PW

Barbanera Terre Siciliane to wyjątkowe czerwone wino pochodzące z malowniczej krainy Sycylii, będącej jednym z najbardziej fascynujących regionów winiarskich we Włoszech. To wino jest wyrazem terroir Sycylii oraz tradycji winiarskiej, która sięga setek lat wstecz. To wino jest w 100% produkowane z lokalnych odmian winorośli, charakterystycznych dla regionu Sycylii. Obejmuje to odmiany takie jak Nero d'Avola, Syrah oraz Nerello Mascalese, które nadają winu jego unikalny charakter i smak.

Barbanera Terre Siciliane pochodzi z uroczej krainy Sycylii, leżącej na południu Włoch, w sercu Morza Śródziemnego. Sycylia słynie z doskonałych warunków klimatycznych i glebowych, które sprzyjają uprawie winogron o wyjątkowej jakości i charakterze. To wino jest prawdziwym wyrazem terroir Sycylii oraz pasji i zaangażowania producenta w tworzenie wyjątkowych win. Sycylia ma zróżnicowany klimat, który obejmuje ciepłe wybrzeża, górzyste tereny oraz wyżynne obszary. To sprawia, że region ten nadaje się do uprawy różnych szczepów winorośli oraz do produkcji różnorodnych stylów wina, od świeżych i owocowych po bogate i złożone. Sycylia ma długą historię produkcji wina, sięgającą czasów starożytnych Greków. Bogata historia i tradycja winiarska regionu przyczyniają się do rozwoju wysokiej jakości win, które odzwierciedlają lokalną kulturę i dziedzictwo.

Barbanera to renomowany producent win z Włoch, który ma bogatą historię sięgającą początków XX wieku. Firma została założona w 1938 roku przez braci Antonio i Giovanni Barbanera we włoskiej prowincji Salento, będącej częścią regionu Puglia. Od tamtego czasu Barbanera stała się jednym z wiodących producentów win w całych Włoszech, słynąc z wysokiej jakości produktów oraz zaangażowania w tradycję winiarską.

Wino to charakteryzuje się pełnym i wyrazistym smakiem, z dominującymi nutami ciemnych owoców, takimi jak czarne jagody, śliwki i czereśnie. Ma ono delikatną słodycz, która jest zrównoważona przez wytrawny smak i subtelne taniny, co nadaje mu elegancji i złożoności. W nosie Barbanera Terre Siciliane urzeka intensywnymi aromatami ciemnych owoców, przypraw i ziołowych akcentów. Można wyczuć zapachy świeżych jagód, lukrecji, gałki muszkatołowej oraz delikatne nuty ziół, które tworzą niezapomniane doznania sensoryczne.

W efekcie procesu appassimento Barbanera Terre Siciliane staje się winem o intensywnym smaku, głębokim aromacie i bogatej strukturze. Podczas suszenia winogron traci się wodę, co prowadzi do koncentracji cukrów, aromatów i składników odżywczych w pozostałych winogronach. To prowadzi do wyrazistego smaku i intensywnych aromatów wina. To wino charakteryzuje się również delikatną słodyczą i złożonością, co czyni je doskonałym wyborem dla miłośników czerwonych win o pełnym charakterze.

NOS: W nosie Barbanera Terre Siciliane urzeka intensywnymi aromatami ciemnych owoców, przypraw i ziołowych akcentów. Można wyczuć zapachy świeżych jagód, lukrecji, gałki muszkatołowej oraz delikatne nuty ziół, które tworzą niezapomniane doznania sensoryczne.

BARWA: Wino prezentuje głęboki rubinowy kolor, który zachwyca swoją intensywnością i klarownością. Barbanera Terre Siciliane jest prawdziwym majstersztykiem natury, emanującym pięknem i bogactwem.

USTA: Na podniebieniu to wino oferuje pełne ciało i wyrazisty smak, z dominującymi nutami ciemnych owoców, takimi jak czarne jagody, śliwki i czereśnie. Ma ono delikatną słodycz, która jest zrównoważona przez wytrawny smak i subtelne taniny, co nadaje mu elegancji i złożoności.

PAIRING: Barbanera Terre Siciliane doskonale komponuje się z kuchnią śródziemnomorską, w szczególności z daniami z czerwonego mięsa, takimi jak pieczone dziczyzna, grillowany stek lub pikantne dania z baraniny. Jest również doskonałym towarzyszem do serów o intensywnym smaku, jak pecorino czy gorgonzola.