BRAES OF GLENLIVET 25YO 48% 0,7

Braes of Glenlivet 25YO 48% 0,7L – Ćwierć wieku elegancji z serca Speyside

Single Malt Scotch Whisky – dojrzałość, finezja i owocowa głębia

Braes of Glenlivet 25YO to whisky, która łączy tradycyjne szkockie rzemiosło z nowoczesną elegancją. Wydana w ramach prestiżowej serii Secret Speyside Collection, stanowi pierwszą oficjalną edycję single malta z tej destylarni, która przez dekady dostarczała destylaty wyłącznie do blendów.

Destylarnia dołączyła do kolekcji jako jedna z czterech wybranych gorzelni, których celem było ukazanie ukrytych skarbów regionu Speyside – mniej znanych, lecz niezwykle wartościowych producentów. Wersja 25-letnia, butelkowana z mocą 48%, dojrzewała w pojedynczej beczce z pierwszego napełnienia, a do sprzedaży trafiła w 2019 roku.

Whisky ta oferuje aksamitną strukturę, bogaty owocowy profil i subtelną słodycz wanilii. Aromaty marmolady i dojrzałego melona wypełniają nos, a na podniebieniu pojawiają się nuty kremowej krówki, słodkiego kokosa i soczystych brzoskwiń.

Kluczowe informacje o produkcie:

• Zawartość alkoholu: 48%

• Pojemność: 700 ml

• Typ: Single Malt Scotch Whisky

• Region: Speyside, Szkocja

• Wersja kolekcjonerska: Tak, edycja limitowana z serii Secret Speyside

• Proces dojrzewania: 25 lat w beczce first-fill z amerykańskiego dębu

• Ocena WhiskyBase: 89.30/100
  

• Ozdobne Opakowanie Prezentowe

Najważniejsze cechy produktu

• 25 lat starzenia w beczce first-fill z amerykańskiego dębu

• Naturalna moc 48% – idealna równowaga intensywności i elegancji

• Brak filtracji na zimno i naturalny kolor

• Część limitowanej kolekcji Secret Speyside

• Whisky o pełnym ciele, złożonym profilu i długim, gładkim finiszu

Nota degustacyjna

• Kolor: Złocisty bursztyn

• Aromat: Marmolada, melon spadziowy, czerwone jabłka, gruszki, miód, wanilia, nuty kwiatowe

• Smak: Kremowa krówka, kokos, brzoskwinie, jabłka, toffi, przyprawy korzenne

• Finisz: Długi, jedwabisty i rozgrzewający – wanilia, karmel, cytrusy i delikatna dębina

Sposób serwowania

Braes of Glenlivet 25YO najlepiej degustować w czystej postaci, w kieliszku typu Glencairn. Kilka kropli wody pozwala uwolnić ukryte warstwy aromatyczne i zmiękczyć strukturę alkoholu.

Propozycja koktajlu: Speyside Blossom

• 40 ml Braes of Glenlivet 25YO

• 10 ml likieru z kwiatów czarnego bzu

• 2 dashy bittersa pomarańczowego

• Kostki lodu

• Dekoracja: plaster gruszki

Wymieszaj składniki w szklanicy z lodem, przecedź do kieliszka koktajlowego i udekoruj plastrem gruszki.

Historia destylarni

Destylarnia Braes of Glenlivet została założona w 1973 roku przez firmę Seagram, która wybrała lokalizację ze względu na wyjątkową jakość wody. Co ciekawe, pierwsze zacieranie odbyło się jeszcze przed ukończeniem dachu.

Była to jedna z pierwszych w pełni zautomatyzowanych destylarni w Szkocji, a cały sprzęt mieścił się w jednej otwartej przestrzeni. Choć posiada dach w kształcie pagody, nigdy nie miała własnej słodowni podłogowej.

W 2000 roku zakład trafił do portfolio Pernod Ricard, który rok później tymczasowo go zamknął. Produkcja została wznowiona w 2008 roku, a obecnie destylarnia dysponuje sześcioma alembikami z cienkimi szyjkami i uniesionymi ramionami, które sprzyjają tworzeniu lżejszego, kwiatowego stylu.

Choć przez lata rzadko pojawiała się jako single malt, seria Secret Speyside Collection zmieniła ten obraz, prezentując edycje 25-, 27- i 30-letnie, które ukazują indywidualny charakter tej wyjątkowej gorzelni.