Angostura Bitter 44,7% 

Opis Produktu

Angostura Bitter 44,7% to kultowy, aromatyczny dodatek, który od 1824 roku podbija serca barmanów i miłośników wyrafinowanych koktajli na całym świecie. Wytwarzany przez House of Angostura na Trynidadzie i Tobago, ten ziołowy likier cechuje się niepowtarzalnym, intensywnym smakiem i głębią aromatów, wynikającą z unikalnej receptury, opartej na starannie wyselekcjonowanych ziołach i przyprawach. Dzięki swojej wszechstronności, Angostura Bitter staje się niezastąpionym składnikiem zarówno klasycznych, jak i nowoczesnych koktajli, dodając im charakteru i złożoności.

Kluczowe Informacje i Zalety Produktu

• Najwyższej Jakości Składniki i Receptura Angostura Bitter powstaje według tajemnej receptury, opracowanej przez dr. Johanna Siegerta w 1824 roku. Unikalna mieszanka botanicznych ekstraktów (liczba użytych ziół jest starannie strzeżoną tajemnicą) zapewnia intensywny, aromatyczny profil, który idealnie komponuje się z różnorodnymi składnikami koktajlowymi.

• Wszechstronny Dodatek do Koktajli Jako klasyczny składnik koktajlowy, Angostura Bitter nadaje głębię i równowagę takim trunkom jak Old Fashioned, Manhattan, czy Singapore Sling. Jego wyrazisty, lekko gorzki smak wydobywa esencję każdego napoju, podkreślając walory zarówno tradycyjnych, jak i nowoczesnych mikstur.

• Sprawdzona Tradycja i Innowacja Produkowany przez House of Angostura, marka posiada długą historię rzemieślniczej doskonałości. Dzięki ciągłemu doskonaleniu metod produkcji i wykorzystaniu naturalnych, wysokiej jakości surowców, Angostura Bitter pozostaje niezrównanym wyborem dla profesjonalnych barmańskich warsztatów i domowych kolekcjonerów.

Nota Degustacyjna

• Zapach Intensywny, aromatyczny bukiet z wyraźnymi akcentami ziół, przypraw i owocowych niuansów. Delikatne nuty cytrusowe i subtelnie korzenne tworzą intrygujące, wielowymiarowe pierwsze wrażenie.

• Smak Wyrazisty profil smakowy łączy goryczkę z bogactwem przypraw, w którym dominują esencjonalne akcenty ziołowe, korzenne i delikatnie owocowe. Charakterystyczna niesłodkość i złożoność dodają głębi każdemu koktajlowi, w którym zostanie użyty.

• Finisz Długi, zbalansowany finisz, w którym pozostaje subtelne wrażenie intensywnej goryczki. Niewielkie, przyprawowe akcenty stopniowo ustępują, pozostawiając eleganckie, wytrwałe wrażenie na podniebieniu.

Sugerowany Sposób Serwowania i Przepis na Koktajl

Sposób Serwowania Angostura Bitter najlepiej używać jako dodatek do koktajli, w których kilka kropel wystarczy, aby wzbogacić smak i aromat trunku. Warto trzymać butelkę w chłodnym, ciemnym miejscu i używać specjalnych pipet, które pozwalają precyzyjnie dozować intensywny ekstrakt aromatyczny.

Przepis na Klasyczny Old Fashioned

Składniki:

• 60 ml ulubionego bourbonu lub rye whisky

• 2-3 krople Angostura Bitter 44,7%

• 1 kostka cukru (lub 1 łyżeczka syropu cukrowego)

• Kilka kropli wody

• Kostki lodu

• Plasterek pomarańczy

• Opcjonalnie wisienka koktajlowa do dekoracji

Przygotowanie:

1. Umieść kostkę cukru w szklance typu old fashioned, dodaj kilka kropli wody oraz 2-3 krople Angostura Bitter.

2. Rozgnieć kostkę cukru, aby dobrze rozpuściła się w mieszance.

3. Dodaj kilka kostek lodu i wlej bourbon (lub rye whisky).

4. Delikatnie zamieszaj, aby składniki się połączyły i schłodziły.

5. Udekoruj plasterkiem pomarańczy (delikatnie wyciskając na powierzchni trunku, aby uwolnić olejki) oraz, opcjonalnie, wisienką.

Ten klasyczny koktajl podkreśli złożoność Angostura Bitter, wprowadzając głęboki, aromatyczny akcent do tradycyjnego profilu Old Fashioned.

Historia Producenta

House of Angostura powstało w 1824 roku w miasteczku Angostura (obecnie Ciudad Bolívar) w Wenezueli, kiedy to dr Johann Siegert opracował unikalną recepturę bittersów, pierwotnie stosowaną jako medykament dla żołnierzy. Z biegiem lat produkt zyskał renomę na arenie międzynarodowej, stając się nieodzownym elementem sztuki barmańskiej. Marka zyskała uznanie nie tylko dzięki charakterystycznemu, aromatycznemu profilowi, ale także dzięki długiej tradycji rzemiosła, która doczekała się kolejnych odsłon oraz innowacyjnych rozwiązań produkcyjnych. Doświadczenie i innowacyjność sprawiły, że dzisiaj Angostura Bitter to synonim najwyższej jakości dodatku, stanowiący fundament wielu klasycznych i nowoczesnych koktajli.

Angostura Bitter 44,7% to must-have w arsenale każdego miłośnika koktajli i profesjonalnego barkeeper. Dzięki wyjątkowej tradycji, starannie dobranej recepturze oraz intensywnemu aromatowi, produkt ten nie tylko podkreśla walory ulubionych drinków, ale również inspiruje do tworzenia nowych, oryginalnych kompozycji. Odkryj pełnię smaku i aromatu, który od niemal dwóch stuleci definiuje sztukę barmańską na świecie.