Ledaig – torfowy zawadiaka z wyspy Mull
Ledaig to szkocka whisky typu single malt, produkowana w destylarni Tobermory, położonej na malowniczej wyspie Mull w archipelagu Hebrydów Wewnętrznych. Destylarnia została założona w 1798 roku przez Johna Sinclaira i jest jedyną działającą destylarnią na tej wyspie. Jej historia obejmuje liczne okresy przestoju, zmiany właścicieli oraz różnorodne fazy rozwoju, jednak niezmiennie pozostaje miejscem produkcji wybitnych whisky. Nazwa „Ledaig” (wymawiana „Letch-ick”) oznacza „Spokojna Przystań” i pochodzi od pierwotnej nazwy zakładu. Obecnie marka Ledaig reprezentuje torfową, dymną wersję whisky Tobermory.
Ledaig produkowana jest przez około sześć miesięcy w roku, a do jej wytwarzania wykorzystywany jest mocno torfowany słód jęczmienny (ok. 40 ppm). Destylacja odbywa się w alembikach z charakterystycznymi kulistymi nasadami, co nadaje destylatowi delikatniejszy charakter mimo jego intensywnego profilu. Whisky dojrzewa w różnorodnych beczkach, m.in. po bourbonie, sherry czy czerwonym winie, co wzbogaca jej smak. Surowy, morski klimat wyspy Mull nadaje trunkowi unikalne cechy – lekko słone, mineralne nuty. Na tle torfowych whisky z Islay, Ledaig wyróżnia się kamienistym, bardziej ziemistym i mineralnym charakterem torfu.
Dostępne wersje whisky Ledaig w sklepie AlkoOutlet.pl
Ledaig 10-letni
-
Kolor: Złocisty bursztyn
-
Zawartość alkoholu: 46,3%
-
Aromat: Torfowy dym, jabłka, gruszki, wanilia, biała czekolada
-
Smak: Wanilia, karmel, sól morska, biały pieprz, imbir, owoce
-
Finisz: Długi i rozgrzewający z nutą przypraw i dymu
Ledaig 18-letni
-
Kolor: Głęboki bursztyn
-
Zawartość alkoholu: 46,3%
-
Aromat: Kwiatowe nuty, torf, morska bryza
-
Smak: Nuty sherry, dym, słona mineralność, przyprawy
-
Finisz: Długi, aksamitny, torfowy
Ledaig Sinclair Rioja Finish
-
Kolor: Rubinowy bursztyn
-
Zawartość alkoholu: 46,3%
-
Aromat: Czerwone owoce, przyprawy, dym torfowy
-
Smak: Owocowa słodycz, torf, taniny z wina Rioja
-
Finisz: Owocowy, średnio długi z wyraźną dymnością
Ledaig Triple Wood 0,7
-
Kolor: Głęboki złoty z bursztynowymi refleksami
-
Zawartość alkoholu: 46,3%
-
Aromat: Karmel, wanilia, torf, przyprawy korzenne, świeży dąb
-
Smak: Słodycz wanilii, kremowy dym, nuty orzechów i miodu
-
Finisz: Długi, intensywny, przyprawowo-dymny
Ledaig 9YO Bordeaux Red Wine Cask Strength 56,8%
-
Kolor: Ciemny rubin
-
Zawartość alkoholu: 56,8%
-
Aromat: Dojrzałe owoce, czekolada, przyprawy, torf
-
Smak: Czerwone jagody, wytrawne taniny, intensywny torf, cynamon
-
Finisz: Długi, potężny, dymno-wytrawny
Wszystkie wymienione wyżej wersję, tego znakomitego skarbu Szkocji znajdziesz na naszej stroniu
Region i styl
Wyspa Mull charakteryzuje się chłodnym, morskim klimatem, który wyraźnie wpływa na charakter dojrzewających tam whisky. Powietrze nasycone wilgocią i solą morską nadaje destylatom mineralną świeżość i unikalne niuanse smakowe. W przeciwieństwie do jodowych, medycznych nut znanych z torfowych whisky Islay, Ledaig prezentuje bardziej surowy, ziemisty profil dymu.
Podsumowanie
Ledaig to whisky dla entuzjastów nietuzinkowych szkockich single maltów – zróżnicowana, intensywna, a jednocześnie doskonale zbalansowana. Szeroka gama wersji pozwala odkrywać różne oblicza torfowego charakteru – od klasycznych po beczki po winie Bordeaux. To inwestycja w poszerzanie własnych horyzontów w świecie whisky, pozwalająca się poznać za sprawą ponad 200-letniej tradycji.
Hashtagi:
#Ledaig #WhiskyTorfowa #SzkockaWhisky #WhiskyZIsleOfMull #TobermoryDistillery #SingleMalt #CaskStrength #WhiskyPremium #Ledaig10YO #Ledaig18YO #LedaigSinclair #LedaigTripleWood #WhiskyBordeaux #AlkoOutlet #WhiskyNaPrezent #WhiskyDlaKonesera
