Varvaglione VS Malvasia Del Salento 12,5% 0,75 B\PW

Region Puglia, znany również jako Apulia, to jedno z najpiękniejszych i najbardziej malowniczych miejsc we Włoszech. Położony w południowej części kraju, Puglia jest obfity w historyczne dziedzictwo, spektakularne krajobrazy, wykwintną kuchnię i oczywiście, doskonałe winnice. Puglia zajmuje dużą część południowej Włochy, z wybrzeżem ciągnącym się wzdłuż Morza Adriatyckiego na wschodzie i Morza Jońskiego na zachodzie. Obszar ten obejmuje rozległe równiny, urokliwe wybrzeża, skaliste klify oraz góry Apeniny, co sprawia, że Puglia oferuje różnorodne krajobrazy i ekosystemy. Klimat w regionie Puglia jest głównie śródziemnomorski, charakteryzujący się suchymi i gorącymi latami oraz łagodnymi, wilgotnymi zimami. Ten sprzyjający klimat sprawia, że Puglia jest idealnym miejscem do uprawy winorośli oraz produkcji doskonałych win. 

Malvasia to wszechstronna rodzina winorośli, która jest uprawiana w różnych regionach świata, jednak największe znaczenie ma w krajach basenu Morza Śródziemnego oraz w niektórych regionach Ameryki Południowej. Odmiany Malvasia rosną między innymi we Włoszech, Grecji, Hiszpanii, Portugalii, Chorwacji, na Cyprze, w Turcji oraz w niektórych częściach Ameryki Południowej, takich jak Argentyna i Chile. Wina zrobione z Malvasii są znane ze swojej różnorodności i charakteryzują się zwykle delikatnymi i eleganckimi smakami. Charakter wina może różnić się w zależności od odmiany Malvasii oraz od regionu, w którym zostało wyprodukowane. Wina zrobione z tej odmiany są zazwyczaj aromatyczne i intensywne, z dominującymi nutami kwiatowymi, owocowymi i ziołowymi. Można wyczuć aromaty jaśminu, lipy, brzoskwini, moreli, miodu, przypraw i ziół. Wina Malvasia zazwyczaj mają średnią do wysokiej kwasowość, co sprawia, że są one orzeźwiające i dobrze zbalansowane. Kwasowość może również wpływać na potencjał starzenia się wina.

Varvaglione VS Malvasia Del Salento to wyjątkowe białe wino półwytrawne, które zachwyca swoją świeżością, intensywnym aromatem i wyrazistym smakiem. Wyprodukowane z najwyższej jakości winogron odmiany Malvasia, pochodzących z regionu Salento w południowych Włoszech, to wino przynosi niezapomniane doznania z każdym łykiem.

Wino wyróżnia się bogatym bukietem aromatycznym, w którym dominują nuty owoców tropikalnych, białych kwiatów i soczystych cytrusów. W ustach prezentuje się delikatne, ale pełne życia, oferując soczyste owoce, subtelne nuty miodu i lekką mineralność. Zbalansowana kwasowość nadaje mu świeżości i elegancji, tworząc harmonijny profil smakowy. 

Varvaglione 1921 to renomowany producent win zlokalizowany w regionie Apulia, na południu Włoch. Od ponad stu lat firma jest znana z produkcji wyjątkowych win, łączących tradycję z nowoczesnością i pasją do doskonałości. Varvaglione 1921 jest dumnym przedstawicielem apulijskiej winiarskiej tradycji i innowacji, oferując szeroki wybór win o wysokiej jakości i niepowtarzalnym charakterze.

Varvaglione VS Malvasia Del Salento to doskonały wybór dla miłośników białych win, którzy poszukują wyjątkowego smaku i aromatu. Idealne jako aperitif lub w towarzystwie lekkich dań z ryb, owoców morza, sałatek i serów. Niezawodne, smakowite i pełne słonecznego charakteru, to wino ożywi każdą okazję i zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.

BARWA WINA: Jasnożółta z delikatnymi refleksami złota, prezentuje się elegancko i klarownie w szkle.

NOS: Bukiet zapachowy tego wina jest intensywny i aromatyczny, otwiera się nutami owoców tropikalnych, białych kwiatów oraz soczystych cytrusów. Można wyczuć subtelne nuty miodu i delikatne akcenty mineralne, które dodają głębi i złożoności.

USTA: W ustach to wino prezentuje się delikatne, ale pełne życia. Soczyste owoce, takie jak mango, marakuja i cytryny, dominują na podniebieniu, podkreślając świeżość i intensywność smaku. Subtelne nuty miodu dodają lekkiej słodyczy, podczas gdy zbalansowana kwasowość nadaje winu elegancji i harmonii. Finisz jest średnio-długi i orzeźwiający, pozostawiając przyjemne uczucie na podniebieniu.

PAIRING: Varvaglione VS Malvasia Del Salento doskonale komponuje się z lekkimi daniami, takimi jak sałatki z owocami morza, grillowane ryby, makarony z delikatnymi sosami, a także jako aperitif na letnie przyjęcia na świeżym powietrzu. Może również być podawane z łagodnymi serami białymi lub jako smakowite uzupełnienie piknikowych przekąsek.