Tenuta Trebbiano D'Abruzzo 13% 0,75 B/W!

Tenuta Antonini Trebbiano d'Abruzzo to wyjątkowe białe wino, które pochodzi z serca Włoch, a dokładniej z regionu Abruzja. To wino jest wyrazem tradycji i nowoczesności, połączonych w jednym kieliszku. Produkowane z winogron szczepu Trebbiano, wino to odzwierciedla unikalne cechy terroir oraz doświadczenie winiarzy z Tenuta Antonini.

Tenuta Antonini Trebbiano d'Abruzzo pochodzi z Włoch, jednego z najbardziej cenionych krajów winiarskich na świecie. Włochy słyną z różnorodności swoich win, a region Abruzja, gdzie powstaje to wino, jest szczególnie znany z produkcji wyśmienitych białych win. Położona w centralno-wschodniej części Włoch, nad Adriatykiem, Abruzja jest regionem o zróżnicowanym krajobrazie, obejmującym zarówno wybrzeże, jak i górzyste tereny. Region ten charakteryzuje się umiarkowanym klimatem z wpływami morskimi, co tworzy idealne warunki dla uprawy winorośli. W Abruzji dominują wapienne i gliniaste gleby, które sprzyjają produkcji win o wyrazistym charakterze. Apelacja Trebbiano d'Abruzzo DOC jest to jedna z najważniejszych apelacji w Abruzji, specjalizująca się w produkcji białych win z odmiany Trebbiano. Apelacja ta jest synonimem jakości i autentyczności, co potwierdza wielowiekowa tradycja winiarska regionu.

Trebbiano to jedna z najpopularniejszych białych odmian winorośli we Włoszech. Jest znany ze swojej wszechstronności i zdolności do produkcji świeżych, aromatycznych win. Znany również pod nazwą Ugni Blanc we Francji, Trebbiano jest odmianą o dużej wydajności, która daje wina o jasnym kolorze, wysokiej kwasowości i delikatnych aromatach. Wina z Trebbiano są zazwyczaj lekkie, świeże i owocowe, co czyni je idealnymi do codziennego picia.

Tenuta Antonini to winiarnia z długoletnią tradycją, która łączy nowoczesne techniki winiarskie z głębokim szacunkiem dla natury i tradycji regionu. Firma jest znana z produkcji win o wysokiej jakości, które odzwierciedlają unikalny charakter Abruzji. Produkcja Tenuta Antonini Trebbiano d'Abruzzo obejmuje staranny proces, który ma na celu zachowanie naturalnych aromatów i smaków winogron. Winogrona Trebbiano są zbierane ręcznie, aby zapewnić, że tylko najlepsze i najzdrowsze owoce trafiają do produkcji wina. Po zbiorach winogrona są delikatnie tłoczone, aby uzyskać sok o najwyższej jakości. Sok jest fermentowany w kontrolowanych temperaturach, co pozwala na zachowanie świeżości i owocowych aromatów. Fermentacja odbywa się w stalowych kadziach, co pomaga utrzymać czystość smaku. Po fermentacji wino dojrzewa przez kilka miesięcy w stalowych zbiornikach, aby osiągnąć optymalną równowagę smaków i aromatów. Tenuta Antonini dba o to, aby wino zachowało swoją świeżość i wyrazistość.

NOS: Aromatyczne bukiet tego wina jest pełen świeżych nut cytrusowych, takich jak cytryna i limonka, z delikatnymi akcentami zielonych jabłek i białych kwiatów. W tle wyczuwalne są subtelne nuty migdałów i mineralności, które dodają złożoności.

BARWA: Tenuta Antonini Trebbiano d'Abruzzo ma jasny, słomkowy kolor z zielonkawymi refleksami, co wskazuje na jego świeżość i młodość.

USTA: Na podniebieniu wino jest lekkie, świeże i dobrze zbalansowane. Charakteryzuje się wysoką kwasowością, która nadaje mu żywiołowości, oraz delikatnymi smakami cytrusów, zielonych jabłek i białych brzoskwiń. Finisz jest czysty i orzeźwiający, z lekką nutą migdałów.

PAIRING: To wino doskonale komponuje się z lekkimi daniami, takimi jak sałatki, owoce morza, grillowane warzywa i dania z ryb. Świetnie sprawdzi się również jako aperitif, podawane w towarzystwie lekkich przekąsek, takich jak sery, oliwki czy orzechy.

Tenuta Antonini Trebbiano d'Abruzzo to wino, które doskonale oddaje charakter regionu Abruzja i jego bogatą tradycję winiarską. Dzięki starannemu procesowi produkcji i unikalnemu szczepowi Trebbiano, jest to wino, które z pewnością zachwyci zarówno koneserów, jak i osoby dopiero zaczynające swoją przygodę z winem.