Pellegrino Marsala Superiore Garibaldi 18% 0,75 B/S

Dostępność: brak towaru
Cena: 69,99 zł 69.99
ilość szt
dodaj do przechowalni

Opis

Pellegrino Marsala Superiore Garibaldi to wyjątkowe wino wzmacniane o zawartości alkoholu wynoszącej 18%, produkowane przez renomowaną winiarnię Pellegrino, jednego z najstarszych i najbardziej znanych producentów Marsali na Sycylii. Marsala to wino słodkie, które zdobyło światową renomę dzięki swojemu unikalnemu charakterowi i bogatej historii, sięgającej XVIII wieku. Wino to jest znane ze swojej intensywnej słodyczy, bogactwa smaków oraz wysokiej zawartości alkoholu, co czyni je idealnym towarzyszem zarówno do deserów, jak i bardziej wyrafinowanych potraw.

Marsala to wino wzmacniane, co oznacza, że do fermentującego moszczu winogron dodaje się alkohol, zwykle w postaci brandy lub neutralnego spirytusu winnego. Proces ten przerywa fermentację, zatrzymując część naturalnych cukrów w winie i podnosząc jego zawartość alkoholu. Marsala jest również dojrzewana w drewnianych beczkach, co dodaje jej głębi i złożoności smaków. Wino to może dojrzewać przez kilka lat, a czas dojrzewania zależy od klasy Marsali – Superiore oznacza, że wino dojrzewało co najmniej dwa lata.

Marsala to wino, które zdobyło międzynarodowe uznanie dzięki swojej unikalnej metodzie produkcji oraz wyrazistemu smakowi. Pierwotnie wino to było eksportowane przez Anglików, którzy docenili jego trwałość podczas długich podróży morskich. Marsala jest ceniona za swoje bogate, złożone aromaty i smaki, które są wynikiem zarówno procesu wzmacniania, jak i dojrzewania w beczkach. Wino to jest produkowane głównie w okolicach miasta Marsala na Sycylii, gdzie specyficzny klimat i terroir przyczyniają się do jego wyjątkowego charakteru.

Pellegrino Marsala Superiore Garibaldi jest produkowana z tradycyjnych sycylijskich szczepów winogron, takich jak Grillo, Catarratto i Inzolia. Grillo jest ceniony za swoje zdolności do osiągania wysokiej zawartości cukru i odporność na wysokie temperatury, co czyni go idealnym do produkcji win wzmacnianych. Catarratto i Inzolia dodają winu aromatyczności, kwasowości i struktury.

Marsala jest produkowana na Sycylii, największej wyspie na Morzu Śródziemnym, która jest częścią Włoch. Region Marsala, leżący w zachodniej części wyspy, jest idealnym miejscem do produkcji tego wyjątkowego wina dzięki swojemu ciepłemu klimatowi, dużej ilości słońca oraz specyficznym glebom. Winiarnia Pellegrino, założona w 1880 roku, ma długą historię i tradycję produkcji Marsali, co przekłada się na wyjątkową jakość ich win.

Pellegrino Marsala Superiore Garibaldi zachwyca bogactwem aromatów i smaków. W nosie dominują nuty suszonych owoców, takich jak figi, rodzynki i morele, które są przeplatane z akcentami orzechów, miodu i delikatnych przypraw korzennych. Na podniebieniu wino jest pełne i gładkie, z intensywną słodyczą, którą równoważy wyraźna kwasowość. Smaki suszonych owoców, karmelu, toffi i wanilii tworzą złożony i długi finisz, który pozostaje w ustach na długo po degustacji.

Marsala jest słodka ze względu na przerwanie fermentacji przez dodanie alkoholu, co zatrzymuje naturalne cukry w winie. Wysoka zawartość alkoholu wynika z dodania spirytusu winnego, który podnosi procent alkoholu w winie. Ten proces wzmacniania, znany również jako fortyfikacja, był pierwotnie stosowany, aby wino było bardziej trwałe i odporne na zepsucie podczas długich podróży morskich.

NOS: Aromaty suszonych owoców, takich jak figi, rodzynki i morele, z akcentami orzechów, miodu i delikatnych przypraw korzennych.

USTA: Pełne i gładkie, z intensywną słodyczą równoważoną wyraźną kwasowością. Smaki suszonych owoców, karmelu, toffi i wanilii tworzą złożony i długi finisz.

BARWA WINA: Głęboka, bursztynowa barwa, jasna i lśniąca.

PAIRING: Idealne do deserów, zwłaszcza tych z czekoladą, bakaliami i karmelami. Doskonale komponuje się również z wyrazistymi serami, takimi jak Gorgonzola czy Roquefort.

Dane techniczne

Smak/Wytrawność Słodkie
Szczep Brak
Kraj Wina Hiszpania

Opinie o produkcie (0)

Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.

* Zdjęcia znajdujące się na stronie są poglądowe. Zamówiony towar może nieznacznie różnić się szatą graficzną od prezentowanego w karcie produktu. 

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium