Parthenium Nero D'Avola-Shiraz 13,5% 0,75 C\PW

Sycylia słynie w świecie wina przede wszystkim ze swoich unikalnych szczepów winorośli oraz z różnorodności klimatycznej i glebowej, która sprzyja produkcji różnorodnych stylów wina. Sycylia jest domem dla wielu autochtonicznych szczepów winorośli, takich jak Nero d'Avola, Grillo, Catarratto, oraz Frappato. Te szczepy są często wykorzystywane w produkcji lokalnych win, dodając im charakterystyczny smak i aromat.

Sycylia ma zróżnicowany klimat, który obejmuje ciepłe wybrzeża, górzyste tereny oraz wyżynne obszary. To sprawia, że region ten nadaje się do uprawy różnych szczepów winorośli oraz do produkcji różnorodnych stylów wina, od świeżych i owocowych po bogate i złożone. Sycylia ma długą historię produkcji wina, sięgającą czasów starożytnych Greków. Bogata historia i tradycja winiarska regionu przyczyniają się do rozwoju wysokiej jakości win, które odzwierciedlają lokalną kulturę i dziedzictwo.

Carlo Pellegrino & C. S.p.A. produkuje szeroką gamę win, począwszy od tradycyjnych sycylijskich szczepów, takich jak Nero d'Avola i Grillo, po międzynarodowe odmiany, takie jak Chardonnay i Cabernet Sauvignon. Firma jest znana z dbałości o tradycję oraz zaangażowania w innowacje, co pozwala jej na tworzenie zarówno klasycznych, jak i nowoczesnych stylów wina, które spełniają oczekiwania konsumentów z całego świata. Carlo Pellegrino & C. S.p.A. posiada rozległe winnice na Sycylii, a także nowoczesne instalacje produkcyjne, które pozwalają na skrupulatną kontrolę jakości i procesu produkcyjnego. Firma eksportuje swoje wina na rynki całego świata, zdobywając uznanie zarówno wśród krytyków, jak i miłośników wina.

Parthenium Nero D'Avola-Shiraz to wykwintne, czerwone półwytrawne wino, które łączy w sobie charakterystyczne cechy dwóch wyjątkowych szczepów winorośli: Nero D'Avola i Shiraz. Jest to wino pełne aromatów i smaków, idealne na specjalne okazje, jak i do codziennych posiłków.

Nero D'Avola jest szczepem endemicznie występującym na Sycylii, co oznacza, że jest to rodzaj winorośli, który naturalnie występuje i jest charakterystyczny dla tego regionu. Endemiczny szczep to taki, który pochodzi z określonego regionu i nie rośnie naturalnie nigdzie indziej na świecie.

Parthenium Nero D'Avola-Shiraz to wino, które zadowoli zarówno koneserów, jak i osoby szukające nowych smaków, łącząc tradycję sycylijskiego winiarstwa z międzynarodowym charakterem Shiraza.

BARWA WINA: Parthenium Nero D'Avola-Shiraz ma głęboki, rubinowy kolor z fioletowymi refleksami, które podkreślają jego intensywność i młodość.

NOS: W nosie wino oferuje bogaty bukiet aromatów. Dominują tu ciemne owoce, takie jak czarna porzeczka, śliwka i jeżyna, wzbogacone nutami przypraw, jak czarny pieprz i cynamon. Wyczuwalne są również delikatne akcenty wanilii oraz subtelne nuty czekolady i kawy, pochodzące z dojrzewania w beczce.

USTA: W ustach wino jest pełne i złożone, z dobrze zbalansowaną kwasowością i miękkimi taninami. Smak jest soczysty i intensywny, z przewagą dojrzałych owoców takich jak czarna wiśnia, jagoda i śliwka. Wino posiada średnią strukturę, z delikatną słodyczą, która harmonizuje z pikantnymi nutami i długim, aksamitnym finiszem.

PAIRING: Parthenium Nero D'Avola-Shiraz doskonale komponuje się z różnorodnymi potrawami. Świetnie pasuje do dań z czerwonego mięsa, takich jak steki, grillowane żeberka czy duszona wołowina. Doskonałe również do makaronów z bogatymi sosami, pizzy z pikantnymi dodatkami oraz dojrzewających serów. Sprawdzi się także w towarzystwie dań kuchni śródziemnomorskiej, takich jak moussaka czy gulasz.