Noble Red GSM 15% 0,75 C/W !

Noble Red GSM to wyśmienite wino pochodzące z Australii, a dokładniej z regionu Heathcote, który jest jednym z najbardziej cenionych obszarów winiarskich w tym kraju. GSM to akronim od Grenache, Syrah i Mourvèdre, trzech szczepów winorośli, które tworzą tę wyjątkową mieszankę. To wino doskonale odzwierciedla charakterystyczne cechy swojego regionu i szczepów, z których powstało, oferując bogactwo aromatów i smaków.

Heathcote to region w stanie Wiktoria, położony około 100 kilometrów na północ od Melbourne. Znany jest z produkcji wybitnych win, szczególnie z odmian takich jak Shiraz, które cieszą się międzynarodowym uznaniem. Region ten charakteryzuje się unikalnymi glebami, głównie czerwoną gliną, znaną jako „Cambrian soil”, która ma ponad 500 milionów lat. Te gleby w połączeniu z łagodnym klimatem zapewniają idealne warunki do uprawy winorośli, dając winom z Heathcote wyjątkową strukturę i głębię smaku.

Noble Red GSM jest mieszanką trzech klasycznych odmian winorośli:

• Grenache: Ten szczep jest znany z produkcji win o bogatym owocowym charakterze, z dominującymi nutami czerwonych owoców, takich jak truskawki i maliny. Grenache wnosi do mieszanki delikatność i złożoność aromatów.

• Syrah (Shiraz): Odmiana ta dodaje winu intensywności i głębi. Charakteryzuje się mocnymi taninami oraz aromatami czarnych owoców, pieprzu i przypraw. Wina z Syrah mają zazwyczaj pełne ciało i długi finisz.

• Mourvèdre: Szczep ten, choć mniej znany, jest ceniony za swoje bogate, ziemiste aromaty i strukturalne taniny. Mourvèdre wnosi do mieszanki złożoność i trwałość smaków.

Noble Red to producent, który stawia na jakość i autentyczność swoich win. Proces produkcji tego GSM zaczyna się od starannej selekcji winogron, które są zbierane ręcznie, aby zapewnić najwyższą jakość owoców. Winogrona są następnie fermentowane w kontrolowanych warunkach, aby maksymalnie wydobyć ich aromaty i smaki. Po fermentacji, wino dojrzewa w dębowych beczkach przez określony czas, co pozwala na integrację aromatów i rozwinięcie złożonych smaków. Dzięki temu procesowi Noble Red GSM zyskuje wyjątkowy charakter i elegancję.

NOS: Noble Red GSM urzeka bogatym bukietem aromatów, w którym dominują nuty dojrzałych czerwonych owoców, takich jak maliny i truskawki, przeplatane subtelnymi akcentami czarnych owoców, przypraw i wanilii. Delikatne nuty ziemiste i ziołowe dodają winu głębi i złożoności.

BARWA: Wino ma głęboką, rubinową barwę z fioletowymi refleksami, świadczącą o jego młodości i potencjale do dalszego dojrzewania.

USTA: Na podniebieniu Noble Red GSM jest pełne i zrównoważone. Smaki czerwonych i czarnych owoców są harmonijnie zintegrowane z taninami, które są jednocześnie miękkie i dobrze zbudowane. Długie dojrzewanie w dębowych beczkach nadaje winu elegancji i złożoności, z delikatnym finiszem, który zachwyca swoją trwałością.

PAIRING: Noble Red GSM doskonale komponuje się z różnorodnymi potrawami, szczególnie z czerwonym mięsem, takimi jak steki czy jagnięcina, a także z daniami z grilla. Świetnie pasuje do dań kuchni śródziemnomorskiej, takich jak ratatouille czy gulasz. To wino sprawdzi się również jako idealny towarzysz do dojrzewających serów i wędlin.

Noble Red GSM to wyśmienite wino z Australii, które w pełni odzwierciedla charakterystyczne cechy swojego regionu i szczepów, z których powstało. Dzięki starannej produkcji i dbałości o każdy detal, jest to wino, które z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagających miłośników wina. Bogactwo aromatów, głębia smaków oraz elegancka struktura sprawiają, że Noble Red GSM jest idealnym wyborem na specjalne okazje oraz codzienne degustacje.