Mini Cielo Prosecco 10,5% 0,2

Prosecco to popularne włoskie wino musujące, które zyskało międzynarodową renomę dzięki swojej lekkości, świeżości i przyjemnej musującej teksturze. Produkowane jest głównie w regionach Veneto i Friuli Venezia Giulia na północnym wschodzie Włoch. Wino to jest idealnym wyborem na różne okazje, od codziennych posiłków po uroczyste przyjęcia.

Prosecco musi być produkowane w jednym z określonych obszarów w północno-wschodnich Włoszech, głównie w regionach Veneto i Friuli Venezia Giulia. Najbardziej prestiżowe obszary produkcji to Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG oraz Asolo Prosecco DOCG.Prosecco jest produkowane metodą Charmat-Martinotti, która polega na przeprowadzeniu drugiej fermentacji w dużych stalowych zbiornikach pod ciśnieniem (autoklawach). Ta metoda pozwala na zachowanie świeżości i owocowego charakteru wina. Dla porównania, inne wina musujące, takie jak szampan, przechodzą drugą fermentację w butelkach (metoda tradycyjna). 

NOS: Mini Cielo Prosecco zachwyca aromatem świeżych owoców, w szczególności zielonych jabłek, gruszek i cytrusów, z subtelnymi nutami kwiatowymi, które dodają mu elegancji i złożoności.

USTA: Na podniebieniu wino jest lekkie, rześkie i przyjemnie musujące. Dominują smaki zielonych jabłek, cytrusów i delikatnych nut białych kwiatów, z dobrze zbalansowaną kwasowością, która nadaje mu świeżości i witalności.

BARWA WINA: Kolor jest jasnożółty z delikatnymi zielonkawymi refleksami, wskazującymi na jego młodość i świeżość. Wino jest klarowne i błyszczące, z drobnymi, trwałymi bąbelkami.

PAIRING: Mini Cielo Prosecco doskonale komponuje się z lekkimi przystawkami, sałatkami, owocami morza i sushi. Jest również idealne jako aperitif lub do lekkich deserów, takich jak sorbety czy świeże owoce. Dzięki swojej uniwersalności, może być również podawane samodzielnie, na różne okazje, od codziennych posiłków po uroczyste przyjęcia.