Louis M. Martini Cabernet Sauvignon 13,5% 0,75 C/W!

Louis M. Martini Cabernet Sauvignon to wyjątkowe wino czerwone, które doskonale ilustruje bogactwo i złożoność win produkowanych w jednym z najbardziej prestiżowych regionów winiarskich na świecie - Sonoma County w Kalifornii, USA. Produkowane przez renomowaną winiarnię Louis M. Martini, to wino charakteryzuje się wyjątkową głębią smaku, elegancją i długowiecznością, co czyni je doskonałym wyborem zarówno dla koneserów, jak i osób rozpoczynających swoją przygodę z winem.

Louis M. Martini Cabernet Sauvignon pochodzi ze Stanów Zjednoczonych, z regionu Sonoma County w Kalifornii. Sonoma County to jeden z najważniejszych regionów winiarskich w Kalifornii, który słynie z produkcji win najwyższej jakości. Region ten jest znany ze swojej różnorodności klimatycznej i glebowej, co pozwala na uprawę wielu odmian winorośli i produkcję szerokiego spektrum win. Sonoma County charakteryzuje się zróżnicowanym klimatem, który obejmuje wpływy zarówno śródziemnomorskie, jak i kontynentalne. Dzięki bliskości Oceanu Spokojnego, region ten korzysta z chłodzących wpływów morskich, co jest szczególnie korzystne dla uprawy winorośli. Gleby w Sonoma County są równie różnorodne, obejmując gleby aluwialne, gliniaste, wapienne i wulkaniczne, co pozwala na uprawę winorośli o unikalnym charakterze i kompleksowości.

Winiarnia Louis M. Martini ma długą i bogatą historię, która sięga 1933 roku, kiedy to Louis M. Martini założył swoją winiarnię w Dolinie Napa. Od tego czasu, winiarnia stała się synonimem jakości i innowacyjności w produkcji win. Louis M. Martini był jednym z pierwszych winiarzy, którzy dostrzegli potencjał regionu Sonoma County do produkcji wyjątkowych win. Dziś, winiarnia kontynuuje swoją tradycję, łącząc klasyczne techniki winiarskie z nowoczesnymi innowacjami, aby tworzyć wina o najwyższej jakości.

Louis M. Martini Cabernet Sauvignon jest produkowany w 100% z odmiany winorośli Cabernet Sauvignon. Cabernet Sauvignon jest jednym z najbardziej szlachetnych i wszechstronnych szczepów winorośli, znanym ze swojej zdolności do wyrażania charakteru terroir, na którym jest uprawiany. Wina z tej odmiany charakteryzują się głęboką barwą, intensywnymi aromatami i wyrazistymi taninami, co czyni je idealnymi do starzenia.

Proces produkcji Louis M. Martini Cabernet Sauvignon obejmuje staranną selekcję winogron, które są zbierane ręcznie, aby zapewnić najwyższą jakość. Po zbiorach, winogrona są delikatnie tłoczone, a następnie poddawane fermentacji w kontrolowanej temperaturze, co pozwala na zachowanie świeżości i intensywności aromatów. Po fermentacji, wino dojrzewa w dębowych beczkach przez okres 12-18 miesięcy, co nadaje mu złożoności i subtelnych nut wanilii, czekolady i przypraw.

NOS: Aromat jest bogaty i złożony, z dominującymi nutami czarnych owoców, takich jak czarna porzeczka, jeżyna i śliwka, przeplatanymi subtelnymi akcentami dębu, wanilii, czekolady i przypraw.

BARWA: Wino ma głęboką, rubinową barwę, która wskazuje na jego intensywność i bogactwo.

USTA: Na podniebieniu wino jest pełne i dobrze zbalansowane, z wyraźnymi, ale jedwabistymi taninami i długim, aksamitnym finiszem. Smaki czarnych owoców są wyraźnie wyczuwalne, uzupełnione nutami czekolady, przypraw i delikatnym posmakiem wanilii.

PAIRING: Louis M. Martini Cabernet Sauvignon doskonale komponuje się z daniami z czerwonego mięsa, takimi jak stek, jagnięcina czy dziczyzna. Świetnie sprawdzi się również w towarzystwie potraw z grilla, takich jak żeberka czy kiełbaski, a także dojrzałych serów i dań z makaronem w bogatych, mięsnych sosach.

Louis M. Martini Cabernet Sauvignon to wino, które z pewnością zachwyci swoją złożonością i głębią smaku. Jest to idealny wybór na specjalne okazje, romantyczne kolacje czy wieczory w gronie przyjaciół, które na długo pozostaną w pamięci.