Lergenmuller Grauer Burgunder 12,5% 0,75 B/W!

Lergenmüller Grauer Burgunder to eleganckie białe wino, pochodzące z renomowanej niemieckiej winnicy Lergenmüller. Wino to jest wyrazem doskonałości regionu Palatynatu, słynącego z produkcji wybitnych win białych i czerwonych. Grauer Burgunder, znany również jako Pinot Gris, jest szczepem winogron cenionym za swoje unikalne właściwości aromatyczne i smakowe. To wino jest idealnym wyborem dla tych, którzy cenią sobie subtelne, ale bogate w smaku białe wina.

Lergenmüller Grauer Burgunder pochodzi z Niemiec, z regionu Palatynat (Pfalz). Palatynat, usytuowany w południowo-zachodniej części Niemiec, jest jednym z najważniejszych regionów winiarskich w kraju. Region Palatynat charakteryzuje się łagodnym klimatem z dużą ilością słońca, co sprzyja dojrzewaniu winogron. Zróżnicowane gleby, w tym wapienne, gliniaste i piaskowe, przyczyniają się do produkcji win o wyjątkowej indywidualności i wysokiej jakości. Palatynat jest znany z eleganckich win białych, takich jak Riesling, Pinot Blanc, a także z mocnych, konkurencyjnych na rynku międzynarodowym win czerwonych.

Rodzina Lergenmüller ma długą i bogatą historię winiarstwa, sięgającą 1538 roku. Winnica Lergenmüller znajduje się w gminie Hainfeld i jest znana z produkcji wyjątkowych win, które zachwycają elegancją i charakterem. Rodzina Lergenmüllerów, z pasją i zaangażowaniem, podchodzi do uprawy winorośli i produkcji wina. Stefan i Jürgen Lergenmüller, wspierani przez Julię Lergenmüller i jej zespół ekspertów, dbają o każdy szczegół, aby zapewnić najwyższą jakość swoich produktów. Od 1998 roku winnica Sankt Annaberg jest herbem rodziny Lergenmüller. Najmłodsza córka Jürgena, Victoria, zarządza najwyżej położoną winnicą w Palatynacie, wykorzystując różnorodność gleby do tworzenia własnych kreacji. Wina Lergenmüller uprawiane są na około 80 hektarach winnic, obejmujących ponad 200 parceli w najlepszych lokalizacjach południowego Palatynatu.

Grauer Burgunder, znany również jako Pinot Gris, to szczep winogron, który pochodzi z Francji, ale zdobył ogromną popularność w Niemczech. Pinot Gris to winogrono o różowawych skórkach, które daje wina o złożonym aromacie i bogatym smaku. Winogrona do produkcji Lergenmüller Grauer Burgunder są starannie zbierane ręcznie, co pozwala na selekcję tylko najlepszych gron.

Fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze w stalowych kadziach, co pozwala zachować świeżość i intensywność aromatów. Następnie wino dojrzewa na osadzie przez kilka miesięcy, co nadaje mu kremową teksturę i dodatkową złożoność smakową. Proces ten jest starannie monitorowany przez zespół ekspertów, aby zapewnić najwyższą jakość gotowego produktu. Grauer Burgunder, czyli Pinot Gris, to szczep winogron, który daje wina o bogatych aromatach i pełnym smaku. Wina te charakteryzują się nutami owoców tropikalnych, brzoskwini, gruszki, a także subtelnymi akcentami miodu i migdałów. Pinot Gris jest wszechstronnym szczepem, który może dawać zarówno lekkie, świeże wina, jak i bardziej złożone, dojrzewające w dębie.

Nos: Lergenmüller Grauer Burgunder zachwyca bogatym bukietem aromatów owoców tropikalnych, brzoskwiń, gruszek i cytrusów, z subtelnymi nutami miodu i migdałów. Aromaty te są intensywne, ale jednocześnie eleganckie, co sprawia, że wino jest niezwykle przyjemne w odbiorze.

Barwa: Wino ma jasny, złocisty kolor z delikatnymi, zielonkawymi refleksami. Klarowność i intensywność barwy świadczą o wysokiej jakości i starannym procesie produkcji.

Usta: Na podniebieniu Lergenmüller Grauer Burgunder jest pełne, zrównoważone i eleganckie. Smaki owoców tropikalnych harmonizują z nutami brzoskwini, gruszki i cytrusów, a delikatna kwasowość nadaje winu świeżości. Kremowa tekstura i długi, złożony finisz pozostawiają na podniebieniu przyjemne wrażenie, zachęcając do kolejnego łyka.

Pairing: Lergenmüller Grauer Burgunder doskonale komponuje się z różnorodnymi potrawami. Świetnie pasuje do dań z ryb, owoców morza, drobiu i białych mięs. Można je również podawać do sałatek, dań kuchni azjatyckiej i serów, takich jak brie czy camembert. Dzięki swojej złożoności i strukturze, wino to idealnie sprawdzi się również jako aperitif lub w towarzystwie lekkich przystawek.