Lambrusco Dell`Emilia 0,75 B/PS
Opis
Lambrusco Dell’Emilia to wyjątkowe białe, słodkie wino musujące z północnych Włoch, które w pełni oddaje lekkość i radość włoskiego stylu życia. Wino pochodzi z regionu Emilia-Romania, słynącego z produkcji win musujących, w szczególności z odmiany winorośli Lambrusco, której cechą charakterystyczną jest lekkość, owocowość i naturalna rześkość. To słodkie, białe Lambrusco wyróżnia się delikatnymi bąbelkami, lekką słodyczą i przyjemną, kwiatową nutą.
Region Emilia-Romania, położony w północnych Włoszech, jest jednym z najstarszych i najważniejszych regionów winiarskich Włoch. Znany jest ze swoich łagodnych wzgórz, słonecznego klimatu oraz żyznych gleb, które sprzyjają uprawie winorośli. Dzięki odpowiedniej wilgotności i umiarkowanym temperaturom, winogrona w Emilia-Romagna dojrzewają powoli, zachowując naturalną kwasowość i świeżość. To sprawia, że wina z tego regionu są żywe, aromatyczne i przyjemnie lekkie, co idealnie pasuje do klasycznych włoskich potraw i śródziemnomorskiej kuchni. Emilia-Romagna słynie z Lambrusco – wina, które ma długą historię sięgającą czasów starożytnych Rzymian i nadal cieszy się popularnością na całym świecie.
Wina Lambrusco Dell’Emilia często są produkowane przez lokalnych, rodzinnych producentów, którzy pielęgnują tradycyjne metody winiarskie, jednocześnie wprowadzając nowoczesne techniki fermentacji. Proces produkcji Lambrusco obejmuje metodę Charmat, w której fermentacja wtórna odbywa się w dużych stalowych zbiornikach, co pozwala na zachowanie świeżych, owocowych aromatów oraz delikatnych bąbelków. Wina z Lambrusco produkowane są w różnych stylach, od wytrawnych po słodkie, jednak białe, słodkie Lambrusco jest rzadziej spotykane i często uznawane za wyjątkową alternatywę dla bardziej popularnych wersji czerwonych i różowych.
Lambrusco Dell’Emilia to słodkie, białe wino musujące produkowane z białych winogron odmiany Lambrusco lub z winogron Lambrusco, które zostały przetworzone w sposób pozwalający zachować ich jasny kolor. W procesie produkcji stosuje się metodę Charmat, w której fermentacja odbywa się w dużych kadziach ze stali nierdzewnej. Proces ten pozwala na zachowanie świeżości, owocowego aromatu oraz rześkości wina. W przypadku Lambrusco Dell’Emilia, proces fermentacji jest skrócony, aby uzyskać delikatną słodycz, która świetnie komponuje się z kwiatowymi i owocowymi nutami wina. Wino to charakteryzuje się niską zawartością alkoholu, co czyni je lekkim i przyjemnym wyborem na każdą okazję.
Białe Lambrusco jest mniej popularne niż jego czerwone odpowiedniki, co czyni je nieco bardziej unikalnym wyborem dla miłośników win musujących. Wino to idealnie sprawdza się jako aperitif, doskonałe na lato i wczesną jesień, podawane dobrze schłodzone. Emilia-Romania to również dom dla wielu kulinarnych przysmaków Włoch, takich jak parmezan, szynka parmeńska i balsamiczny ocet winny, dlatego Lambrusco Dell’Emilia doskonale pasuje do tamtejszej kuchni, tworząc wspaniałą harmonię smaków i aromatów.
BARWA: Jasno-słomkowa z delikatnymi, subtelnie opalizującymi refleksami.
NOS: Aromat kwiatowy, z wyczuwalnymi nutami białych kwiatów, zielonego jabłka, brzoskwiń i lekką nutą cytrusów.
USTA: Świeże, słodkie, o lekkiej strukturze, z delikatnymi bąbelkami; smak soczystych owoców, takich jak gruszka i morela, z odrobiną miodu w tle, tworzy harmonijną kompozycję.
PAIRING: Doskonałe jako aperitif, do lekkich deserów, sałatek owocowych, świeżych owoców oraz lekkich przystawek, takich jak tarty owocowe i słodkie przekąski.
Opinie o produkcie (0)
* Zdjęcia znajdujące się na stronie są poglądowe. Zamówiony towar może nieznacznie różnić się szatą graficzną od prezentowanego w karcie produktu.
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.