La Traversata Nero d`Avola BIO 13% 0,75 C/W!

La Traversata Nero d’Avola Bio to wyśmienite czerwone wino organiczne pochodzące z Sycylii, jednego z najbardziej renomowanych regionów winiarskich Włoch. Jest to wino, które odzwierciedla autentyczny charakter i tradycje sycylijskiego winiarstwa, łącząc je z nowoczesnymi praktykami ekologicznymi. Produkowane jest z autochtonicznego szczepu Nero d’Avola, znanego ze swojej zdolności do wyrażania unikalnego terroir Sycylii.

La Traversata Nero d’Avola Bio jest wytwarzane w 100% z winogron Nero d’Avola. Jest to najbardziej znany i ceniony czerwony szczep winorośli na Sycylii, który odgrywa kluczową rolę w lokalnym winiarstwie. Nero d’Avola, nazywany także „Czarnym z Avola” (od nazwy miasta Avola na południowym wybrzeżu Sycylii), jest odmianą, która daje wina o głębokim kolorze, intensywnych aromatach i złożonym smaku.

Wino La Traversata Nero d’Avola Bio pochodzi z Sycylii, największej wyspy na Morzu Śródziemnym. Sycylia jest jednym z najważniejszych regionów winiarskich Włoch, znanym ze swojej różnorodności klimatycznej i geologicznej, która sprzyja uprawie winorośli. Wyspa charakteryzuje się gorącym, suchym klimatem i glebami wulkanicznymi, które nadają winom unikalne cechy smakowe.

La Traversata Nero d’Avola Bio oferuje bogaty i intensywny bukiet aromatów. W nosie dominują dojrzałe czerwone owoce, takie jak wiśnie, śliwki i jagody, z nutami przypraw, tytoniu, czekolady i delikatnymi akcentami ziół śródziemnomorskich. Te kompleksowe aromaty są podkreślone subtelnymi nutami dębiny, co nadaje winu dodatkową warstwę głębi i elegancji. Na podniebieniu wino jest pełne, bogate i zbalansowane. Smaki dojrzałych owoców, takich jak czarne wiśnie i jeżyny, są harmonijnie zintegrowane z nutami przypraw i czekolady. Wino ma gładkie, aksamitne taniny i dobrze wyważoną kwasowość, która nadaje mu świeżości i struktury. Finisz jest długi, intensywny i satysfakcjonujący, pozostawiając trwałe wrażenie owocowo-przyprawowe.

Nero d’Avola to szczep winorośli, który charakteryzuje się intensywnym kolorem, bogatymi aromatami i pełnym smakiem. Winogrona Nero d’Avola są znane ze swojej zdolności do wyrażania terroir, co oznacza, że wina z tego szczepu mogą różnić się w zależności od miejsca uprawy. Typowe cechy win Nero d’Avola to głębokie czerwone barwy, aromaty czerwonych i czarnych owoców, nuty przypraw i ziół, a także gładkie taniny i dobra struktura. Nero d’Avola jest uprawiane głównie na Sycylii, gdzie stanowi najważniejszy czerwony szczep winorośli. Region ten oferuje idealne warunki do uprawy Nero d’Avola, dzięki swojemu ciepłemu, śródziemnomorskiemu klimatowi i zróżnicowanym glebom, w tym glebom wulkanicznym, które dodają winom unikalnego charakteru.

Sycylia jest znana z produkcji szerokiej gamy win, zarówno czerwonych, jak i białych. Oprócz Nero d’Avola, inne znane sycylijskie szczepy to Grillo, Catarratto, Inzolia (Ansonica) i Frappato. Sycylia słynie także ze swoich win deserowych, takich jak Marsala, oraz z win musujących i wzmocnionych. Region ten jest również znany z unikalnych praktyk winiarskich, które łączą tradycję z nowoczesnością, oraz z ekologicznej uprawy winorośli.

NOS: Bogaty bukiet aromatów czerwonych owoców (wiśnie, śliwki, jagody), nuty przypraw, tytoniu, czekolady i ziół śródziemnomorskich, subtelne akcenty dębiny.

USTA: Pełne, bogate i zbalansowane, smaki dojrzałych owoców (czarne wiśnie, jeżyny), harmonijnie zintegrowane nuty przypraw i czekolady, gładkie, aksamitne taniny, dobrze wyważona kwasowość, długi i intensywny finisz.

BARWA WINA: Głęboka czerwień.

PAIRING: Doskonale komponuje się z potrawami mięsnymi, takimi jak pieczona jagnięcina, grillowane steki, a także z dojrzałymi serami i daniami z makaronem w bogatych sosach.