Jordan The Real McCoy Riesling 12,5% 0,75 B/W
Opis
Jordan Wines The Real McCoy Riesling to wyjątkowe wino, które odzwierciedla zarówno tradycję, jak i innowację południowoafrykańskiego winiarstwa. Produkowane przez renomowaną winnicę Jordan Wines, położoną w regionie Western Cape, to wino celebruje zmianę legislacyjną dotyczącą nazewnictwa Rieslinga w Południowej Afryce. Pochodzące z chłodniejszej części Stellenbosch Kloof, The Real McCoy Riesling oferuje unikalne doświadczenie smakowe, które zachwyca miłośników wina na całym świecie.
Jordan Wines The Real McCoy Riesling pochodzi z Western Cape, a konkretnie z obszaru Stellenbosch Kloof. Region ten jest jednym z najważniejszych i najbardziej cenionych regionów winiarskich w Południowej Afryce. Stellenbosch Kloof, ze swoją wyjątkową geografią, oferuje idealne warunki do uprawy winorośli. Chłodniejszy klimat śródziemnomorski z wpływami morskimi od False Bay oraz bryzą z prądu Benguela z zachodniego wybrzeża tworzą unikalne warunki mikroklimatyczne. Te czynniki sprawiają, że temperatury w Stellenbosch Kloof są średnio o 3°C niższe niż w innych częściach Stellenbosch podczas okresów dojrzewania, co korzystnie wpływa na jakość winogron, zapewniając im lepszą kwasowość i intensywniejszy aromat.
Jordan Wines to winnica o bogatej historii sięgającej ponad 300 lat. Gary i Kathy Jordan, którzy od 1993 roku produkują światowej klasy wina, są właścicielami tej posiadłości od 1982 roku. Winnica znajduje się na 164-hektarowej posiadłości, która była przedmiotem intensywnego programu ponownego obsadzania winoroślami, specjalizując się w klasycznych odmianach dopasowanych do różnych typów gleby i nachylenia terenu. Gary i Kathy zdobyli międzynarodowe doświadczenie, które pozwoliło im udoskonalić swoje umiejętności winiarskie, zanim powrócili do Południowej Afryki, aby kontynuować rodzinną tradycję.
The Real McCoy Riesling jest produkowane w 100% z odmiany Riesling, która jest znana ze swojej zdolności do oddawania charakteru terroir, z którego pochodzi. Winogrona są starannie zbierane ręcznie, co zapewnia najwyższą jakość owoców. Proces fermentacji odbywa się w kontrolowanych warunkach, aby zachować świeżość i intensywność aromatów charakterystycznych dla tej odmiany. Winnica Jordan Wines stosuje nowoczesne techniki w połączeniu z tradycyjnymi metodami, aby uzyskać wino o doskonałej równowadze i złożoności.
NOS: The Real McCoy Riesling urzeka bogatym i złożonym bukietem aromatów. Dominują tu nuty zielonego jabłka, cytrusów, takich jak limonka i grejpfrut, oraz subtelne akcenty białych kwiatów i mineralności. Aromaty te są świeże i wyraziste, co nadaje winu wyjątkowy charakter i elegancję.
BARWA: Wino ma jasnożółty kolor z delikatnymi zielonkawymi refleksami, które podkreślają jego świeżość i młodość. Klarowność i intensywność barwy są zapowiedzią bogactwa smakowego i wysokiej jakości wina.
USTA: Na podniebieniu The Real McCoy Riesling jest żywe, zrównoważone i pełne smaku. Dominują smaki zielonego jabłka, cytrusów i białych owoców, które harmonijnie łączą się z nutami mineralnymi. Wino ma dobrze wyważoną kwasowość, co nadaje mu świeżości i sprężystości. Finisz jest długi i satysfakcjonujący, z przyjemnymi nutami owocowymi i mineralnymi.
PAIRING: The Real McCoy Riesling to wino, które doskonale komponuje się z różnorodnymi daniami. Jego świeży i złożony profil smakowy sprawia, że idealnie pasuje do potraw z ryb i owoców morza, takich jak sushi, grillowane krewetki czy pieczony łosoś. Świetnie sprawdza się również w towarzystwie dań z białego mięsa, takich jak kurczak w lekkim sosie cytrynowym, oraz sałatek i dań wegetariańskich. Delikatne sery, takie jak kozi ser czy brie, również stanowią doskonałe towarzystwo dla tego wina.
Jordan Wines The Real McCoy Riesling to wino, które zachwyca swoją świeżością, elegancją i złożonością. Pochodzące z malowniczego regionu Western Cape, oddaje w pełni charakter tego wyjątkowego miejsca, a dzięki starannemu procesowi produkcji i pasji producentów, każda butelka jest gwarancją niezapomnianych doznań smakowych. Idealne na specjalne okazje, jak i do codziennego delektowania się chwilą – The Real McCoy Riesling to wino, które warto mieć w swojej kolekcji.
Dane techniczne
Szczep | Riesling |
Kraj Wina | Brak |
Smak/Wytrawność | Wytrawne |
Opinie o produkcie (0)
* Zdjęcia znajdujące się na stronie są poglądowe. Zamówiony towar może nieznacznie różnić się szatą graficzną od prezentowanego w karcie produktu.
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.