Hatozaki Japanese Pure Malt 46% 0,7

Hatozaki Japanese Pure Malt 46% 0,7L – Esencja japońskiej tradycji w najwyższej jakości whisky

Wysokiej klasy Pure Malt Whisky – złożona głębia smaku, bogate akcenty słodowe i harmonijne wykończenie

Hatozaki Japanese Pure Malt to perfekcyjnie skomponowana whisky, która łączy japońską precyzję produkcji z wyjątkową głębią smaku. Powstaje w The Kaikyo Distillery, założonej przez rodzinę Yonezawa, której historia w świecie alkoholi sięga 1917 roku.

Destylarnia, znana wcześniej z produkcji renomowanego sake Akashi-Tai, w 2017 roku wprowadziła pierwsze whisky, stosując miedziane alembiki i starannie selekcjonowane składniki. Wykorzystując techniki produkcji zarówno blended whisky, jak i pure malt whisky, stworzyła unikatową kompozycję czerpiącą inspirację z europejskiego i amerykańskiego sposobu dojrzewania oraz tradycyjnych metod japońskich.

Kluczowe informacje o produkcie:

• Zawartość alkoholu: 46%

• Pojemność: 700 ml

• Typ: Pure Malt Japanese Whisky

• Miejsce pochodzenia: Japonia

• Wersja kolekcjonerska: Nie, edycja standardowa

• Proces dojrzewania: Beczki po bourbonie, sherry oraz japońskim dębie Mizunara

• Ocena WhiskyBase: 78.81/100
  
  
• Ozdobne Opakowanie Prezentowe

Bogaty proces dojrzewania w trzech typach beczek

Hatozaki Japanese Pure Malt dojrzewa w starannie dobranych beczkach, które nadają jej wielowarstwowy profil:

• Bourbon – kremowa wanilia, prażone zboża, subtelna dębowa słodycz

• Sherry – suszone owoce, słodkie nuty miodu, wyrafinowana głębia smaku

• Japoński dąb Mizunara – orientalne nuty kadzidła, drzewa sandałowego i przypraw korzennych

Dzięki tak różnorodnemu procesowi dojrzewania whisky uzyskuje wyjątkową strukturę i bogactwo aromatyczne, które stanowią jej znak rozpoznawczy.

Najważniejsze cechy produktu

• 100% whisky słodowa – brak dodatku grain whisky, wyłącznie składniki malt

• Długi proces dojrzewania w mieszance beczek – bourbon, sherry i Mizunara

• Złożony, bogaty profil smakowy – warstwowe połączenie owoców, słodu i przypraw

• Brak filtracji na zimno – pełna intensywność i aksamitna tekstura

Nota degustacyjna

• Kolor: Jasny bursztyn ze złotymi refleksami

• Aromat: Suszone owoce, słodki miód, kadzidło, drewno sandałowe, intensywny słód

• Smak: Głębia i harmonia – przyprawy, owoce, prażone zboża, kremowa wanilia

• Finish: Długi, subtelny – lekka nuta dymna, słodki miód, pudełko po cygarach

Sugerowany sposób serwowania

Hatozaki Japanese Pure Malt Whisky najlepiej podawać w czystej postaci, w kieliszku typu Glencairn, aby w pełni uchwycić jej głębię i złożoność smaku.

Przepis na najpopularniejszy koktajl: Hatozaki Mizunara Old Fashioned

• 50 ml Hatozaki Japanese Pure Malt Whisky

• 1 kostka cukru

• 2 dashy bittersa korzennego

• Kostki lodu

• Dekoracja: Skórka pomarańczy

Rozgnieć kostkę cukru z bittersami w niskiej szklance, dodaj lód i wlej whisky. Delikatnie zamieszaj i udekoruj skórką pomarańczy.

Historia marki Hatozaki – whisky inspirowana morską latarnią

Hatozaki to whisky nazwana na cześć najstarszej kamiennej latarni morskiej w Japonii, będącej symbolem tradycji, niezawodności i perfekcji. To przewodnik dla osób, które dopiero rozpoczynają swoją podróż po świecie japońskiej whisky, jak i dla koneserów poszukujących wyjątkowych doznań degustacyjnych.

Najważniejsze daty

• 1917: Powstanie The Kaikyō Distillery

• 2017: Rozpoczęcie produkcji whisky słodowej, celebrując stulecie gorzelni

• 2024: Hatozaki jako jedna z najbardziej cenionych japońskich whisky

Dzięki doskonałemu procesowi dojrzewania, harmonijnemu profilowi smakowemu oraz inspiracji japońską tradycją, Hatozaki Japanese Pure Malt Whisky to idealny wybór dla miłośników japońskiej sztuki whisky, poszukujących głębi smaku i wielowymiarowej struktury.