Gratavinum 2 Pi R Priorat 14,5% 0,75 C/W

Gratavinum 2πr Priorat to wyśmienite czerwone wino wytrawne, które pochodzi z jednego z najbardziej prestiżowych regionów winiarskich Hiszpanii - Priorat. Produkowane przez uznawaną winiarnię Gratavinum, wino to odzwierciedla doskonałość regionu oraz kunszt winiarzy, którzy tworzą wina z pasją i dbałością o każdy szczegół.

Gratavinum 2πr Priorat to wytrawne czerwone wino, które jest mieszanką kilku szczepów winogron: Cariñena, Shiraz (Syrah), Cabernet Sauvignon i Grenache. Wino to jest hołdem dla wyjątkowego terroiru Prioratu, regionu znanego z produkcji jednych z najlepszych czerwonych win w Hiszpanii i na świecie. Priorat słynie ze swojego unikalnego krajobrazu z tarasowymi winnicami na stromych zboczach, które korzystają z bogatych w łupki gleb, znanych jako "llicorella". Te szczególne warunki sprzyjają uprawie winorośli, które dają wina o niezwykłej koncentracji smaku i aromatu.

Wino Gratavinum 2πr jest produkowane przez winiarnię Gratavinum, która znajduje się w sercu regionu Priorat. Nazwa winiarni pochodzi od połączenia słów "Gratallops", czyli nazwy miejscowości, w której winiarnia się znajduje, oraz "vinum", co w łacinie oznacza wino. Gratavinum jest znane z produkcji win o wysokiej jakości, które powstają z poszanowaniem tradycji oraz z zastosowaniem nowoczesnych technik winiarskich. Winiarnia ta korzysta z ekologicznych metod uprawy, dbając o środowisko i zdrowie winorośli, co przekłada się na wyjątkowy smak i jakość ich win.

Gratavinum 2πr jest mieszanką czterech szczepów winogron:

• Cariñena: Znany również jako Carignan, ten szczep dodaje winu struktury, tanin i ciemnych owocowych nut.
• Shiraz (Syrah): Dodaje winu intensywnych aromatów ciemnych owoców, przypraw i pieprzu.
• Cabernet Sauvignon: Wprowadza do wina mocne taniny, złożone aromaty czarnych owoców i zdolność do starzenia się.
• Grenache: Znany również jako Garnacha, dodaje winu owocowych aromatów i miękkości.

Gratavinum 2πr Priorat to wino, które zachwyca swoją kompleksowością i głębią. W nosie dominuje bogaty bukiet aromatów czarnych owoców, takich jak jeżyny, śliwki i czarne porzeczki, wzbogacony nutami przypraw, pieprzu, tytoniu oraz subtelnymi akcentami mineralnymi i dębu. Na podniebieniu wino jest pełne, złożone i dobrze zbalansowane. Smaki ciemnych owoców łączą się z nutami czekolady, kawy, przypraw i delikatnych tanin, tworząc długotrwały i satysfakcjonujący finisz. Struktura wina jest solidna, ale jednocześnie elegancka, co czyni je idealnym wyborem dla miłośników intensywnych i wyrazistych win.

Region Priorat, położony w Katalonii, jest jednym z dwóch hiszpańskich regionów winiarskich, które posiadają najwyższy status apelacji - Denominación de Origen Calificada (DOCa). Priorat słynie z produkcji wyjątkowych czerwonych win o dużej koncentracji, złożoności i zdolności do starzenia. Unikalne gleby "llicorella" oraz surowy klimat regionu przyczyniają się do produkcji win o wyrazistym charakterze i bogactwie aromatów.

Gratavinum to winiarnia, która zyskała uznanie dzięki produkcji wysokiej jakości win, które są odzwierciedleniem terroiru Priorat. Winiarnia ta łączy tradycyjne metody uprawy winorośli z nowoczesnymi technikami produkcji wina, dbając o środowisko naturalne i jakość swoich produktów. Gratavinum stawia na ekologiczne metody uprawy, co pozwala im tworzyć wina o wyjątkowym smaku i aromacie, będące prawdziwym odzwierciedleniem regionu Priorat.

BARWA WINA: Gratavinum 2πr Priorat ma głęboką, ciemnoczerwoną barwę z fioletowymi refleksami. Jego intensywny kolor zapowiada bogactwo aromatów i smaków, które kryją się w każdym kieliszku tego wina.

NOS: W nosie dominują aromaty czarnych owoców, takich jak jeżyny, śliwki i czarne porzeczki. Towarzyszą im nuty przypraw, pieprzu, tytoniu oraz subtelne akcenty mineralne i dębowe, które dodają głębi i złożoności.

USTA: Na podniebieniu wino jest pełne, złożone i dobrze zbalansowane. Smaki ciemnych owoców łączą się z nutami czekolady, kawy, przypraw i delikatnych tanin, tworząc długotrwały i satysfakcjonujący finisz. Jego struktura jest solidna, ale jednocześnie elegancka.

PAIRING: Gratavinum 2πr Priorat doskonale komponuje się z szeroką gamą potraw. Świetnie sprawdzi się z grillowanymi mięsami, dziczyzną, a także potrawami kuchni śródziemnomorskiej, takimi jak paella czy tapas. Doskonale pasuje również do serów dojrzewających oraz dań z grzybami i przyprawami.