Gosset Champagne Extra Brut 12% 0,75 B/W

Dostępność: na wyczerpaniu
Cena: 219,99 zł 219.99
ilość szt
dodaj do przechowalni

Opis

Gosset Extra Brut Champagne to prestiżowy szampan pochodzący z Francji, z regionu Szampania, który jest jednym z najbardziej znanych i cenionych regionów winiarskich na świecie. Apelacja Champagne AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) jest symbolem najwyższej jakości i tradycji w produkcji win musujących. Szampania, położona na północnym wschodzie Francji, jest znana z wyjątkowych warunków klimatycznych i geologicznych, które sprawiają, że jest idealnym miejscem do produkcji szampana.

Szampania jest regionem o chłodnym klimacie, który sprzyja powolnemu dojrzewaniu winogron, co z kolei pozwala na zachowanie wysokiej kwasowości i świeżości w winie. Gleby w Szampanii, bogate w kredę i wapno, są doskonałe dla uprawy winorośli, ponieważ dobrze odprowadzają wodę i utrzymują ciepło. Te unikalne warunki geologiczne i klimatyczne nadają szampanom wyjątkowy charakter, który jest nie do podrobienia w żadnym innym regionie świata.

Dom Szampański Gosset jest najstarszym znanym producentem win w Szampanii, którego początki sięgają 1584 roku. Położony w małej wiosce Grand Cru Aÿ, zaledwie 5 km od Epernay, Gosset jest synonimem tradycji i jakości. Mimo że produkcja jest znacznie niższa niż w większych domach, takich jak Moët & Chandon, Gosset koncentruje się na jakości swoich win, produkując około 1,3 miliona butelek rocznie.

Gosset Extra Brut Champagne N.V. to wino stworzone z mieszanki trzech klasycznych szczepów winogron używanych do produkcji szampana: Chardonnay (32%), Pinot Noir (45%) i Pinot Meunier (23%). Winogrona pochodzą z wiosek takich jak Cumières, Boursault, Janvry, Chavot, Vertus, Cuis, Avenay, Tauxières, Louvois, Villers-Marmery i Trépail.

Proces produkcji szampana jest niezwykle skomplikowany i wymaga precyzji oraz czasu. Winogrona są zbierane ręcznie, a następnie przechodzą przez pierwszą fermentację alkoholową w stalowych kadziach. Po tej fermentacji, wino jest mieszane (assemblage), co pozwala na stworzenie idealnej kompozycji smaków i aromatów.

Kolejnym krokiem jest druga fermentacja w butelce, znana jako metoda tradycyjna (méthode champenoise). W trakcie tego procesu, dodaje się drożdże i cukier do wina, a butelki są szczelnie zamknięte i przechowywane poziomo w piwnicach. Druga fermentacja tworzy bąbelki charakterystyczne dla szampana. W przypadku Gosset Extra Brut, wino leżakuje na osadzie drożdżowym przez trzy lata, co nadaje mu wyjątkową równowagę między świeżością, owocowością i żywą kwasowością a krągłością i gładkością smaku.

Oznaczenie "Extra Brut" wskazuje na bardzo niski poziom cukru resztkowego w winie, co sprawia, że szampan jest wyjątkowo wytrawny. Zawartość cukru w Extra Brut wynosi mniej niż 6 gramów na litr, co czyni go idealnym wyborem dla osób preferujących bardziej wytrawne i świeże wina musujące.

Nos: Gosset Extra Brut Champagne obfituje w aromaty białych kwiatów, takich jak akacja i głóg, podkreślone słodszym, soczystym aromatem gruszki. Można także wyczuć subtelne nuty brzoskwiń i mirabelek, które dodają winiu złożoności i elegancji.

Barwa: Szampan ma piękny, jasno-złoty kolor z trwałymi i drobnymi bąbelkami, które są wynikiem długiego procesu dojrzewania na osadzie drożdżowym.

Usta: Na podniebieniu Gosset Extra Brut jest pełny i dobrze zbalansowany. Smaki gruszek, brzoskwiń i mirabelek harmonizują z żywą kwasowością, tworząc długie, eleganckie wykończenie. Wino ma gładką teksturę i delikatną krągłość, co czyni je niezwykle przyjemnym w degustacji.

Pairing: Gosset Extra Brut Champagne idealnie podkreśla smak pieczeni wieprzowej (z aromatem śliwek lub miodem) oraz kurczaka z orzechami nerkowca. Doskonale komponuje się także z owocami morza, takimi jak ostrygi, krewetki i przegrzebki. Można go również serwować jako aperitif lub do lekkich przystawek.

Gosset Extra Brut Champagne N.V. to wino, które w pełni oddaje bogactwo i tradycję regionu Szampania. Jego wyjątkowy smak i aromat, wynikające z unikalnych warunków klimatycznych i starannego procesu produkcji, czynią je idealnym wyborem na specjalne okazje. To szampan o niezwykłej elegancji i złożoności, który z pewnością zachwyci każdego miłośnika wina. Dzięki starannemu procesowi produkcji oraz pasji, która towarzyszyła jego tworzeniu, Gosset Extra Brut Champagne jest prawdziwą perłą wśród szampanów, oferującą niezapomniane doznania sensoryczne.

Dane techniczne

Smak/Wytrawność Wytrawne
Szczep Brak
Kraj Wina Francja

Opinie o produkcie (0)

Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.

* Zdjęcia znajdujące się na stronie są poglądowe. Zamówiony towar może nieznacznie różnić się szatą graficzną od prezentowanego w karcie produktu. 

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium