Dwór Sieraków Chardonnay 12% 0,75 B/W

Mikrosvín Mikulov Chardonnay Pozdní Sběr, znane w Polsce jako Dwór Sieraków Chardonnay, to wino białe o wyjątkowej jakości, pochodzące z renomowanej winnicy Mikrosvín Mikulov, znajdującej się w malowniczym regionie Moraw w Czechach. To wino doskonale oddaje charakter regionu, łącząc tradycję z nowoczesnymi technikami winiarskimi.

Mikrosvín Mikulov to uznana winnica, która od lat produkuje wybitne wina, łącząc tradycyjne metody z nowoczesnymi technologiami. Region Moraw, gdzie znajduje się winnica, to jeden z najważniejszych obszarów winiarskich w Czechach. Morawy słyną z wyjątkowego klimatu i różnorodnych gleb, które sprzyjają uprawie winorośli o wysokiej jakości.

Chardonnay to jeden z najważniejszych i najbardziej rozpoznawalnych szczepów winorośli na świecie. Uprawiany jest w wielu regionach, ale w Morawach zyskuje unikalny charakter dzięki specyficznym warunkom klimatycznym i glebowym. Wino Mikrosvín Mikulov Chardonnay Pozdní Sběr produkowane jest z winogron zbieranych późno, co jest kluczowym elementem jego wyjątkowego smaku.

Wina późno zbierane, znane jako "pozdní sběr" w języku czeskim, charakteryzują się tym, że winogrona pozostają na krzewach dłużej niż zwykle, co pozwala im osiągnąć wyższy poziom dojrzałości. Proces ten prowadzi do zwiększenia zawartości cukru w owocach, co przekłada się na pełniejszy i bardziej intensywny smak wina. Wina późno zbierane są zazwyczaj bardziej aromatyczne, z bogatymi nutami owocowymi i wyraźną strukturą.

Mikrosvín Mikulov Chardonnay Pozdní Sběr to wino o wyjątkowej głębi i złożoności. Jego barwa jest jasnozłota, co zapowiada bogactwo smaków i aromatów. Nos wina jest intensywny, z wyraźnymi nutami dojrzałych owoców, takich jak brzoskwinie, gruszki i cytrusy, a także delikatnymi akcentami wanilii i miodu. W smaku wino jest pełne, z dobrze zbalansowaną kwasowością, która nadaje mu świeżości. Wyczuwalne są również subtelne nuty mineralne, które dodają winu elegancji i wyrafinowania.

Morawy to region winiarski o długiej historii i tradycji. Winiarstwo w Czechach rozwija się dynamicznie, a Morawy są sercem tej działalności. Region ten charakteryzuje się umiarkowanym klimatem, który sprzyja uprawie różnych szczepów winorośli, w tym Chardonnay. Gleby w Morawach są zróżnicowane, co pozwala na produkcję win o różnorodnych profilach smakowych.

Winnice w Morawach korzystają z nowoczesnych technologii, jednocześnie czerpiąc z wielowiekowych tradycji winiarskich. Efektem tego są wina o wysokiej jakości, które zdobywają uznanie na międzynarodowych konkursach.

BARWA WINA: Jasnozłota barwa, która zapowiada bogactwo smaków i aromatów.

NOS: Intensywny aromat dojrzałych owoców, takich jak brzoskwinie, gruszki i cytrusy, z delikatnymi akcentami wanilii i miodu.

USTA: Pełny smak z dobrze zbalansowaną kwasowością, świeżością i subtelnymi nutami mineralnymi. Wyczuwalne są również nuty dojrzałych owoców.

PAIRING: Mikrosvín Mikulov Chardonnay Pozdní Sběr doskonale komponuje się z daniami z owoców morza, białymi mięsami oraz lekkimi sałatkami. Świetnie pasuje do ryb, a także dojrzałych serów. Jego bogaty smak i złożoność czynią go idealnym wyborem na eleganckie kolacje i specjalne okazje.

Mikrosvín Mikulov Chardonnay Pozdní Sběr to wino, które przeniesie Państwa na malownicze Morawy, oferując wyjątkowe doznania smakowe. Jego intensywność, bogactwo aromatów i doskonały balans sprawiają, że jest to wino, które warto mieć w swojej kolekcji. Zapraszamy do degustacji i odkrycia pełni smaków, jakie oferuje to wyjątkowe białe wino.