Domodo Amabile Vino Rosso 12,5% 0,75 C/PW

Domodo Amabile Vino Rosso to czerwone wino półwytrawne o zawartości alkoholu wynoszącej 12,5%. Charakteryzuje się ono delikatnym, przyjemnym smakiem o łagodnej słodyczy, co sprawia, że jest to idealny wybór dla osób preferujących subtelniejsze wina. W zapachu dominują aromaty czerwonych owoców, takich jak maliny i truskawki, które nadają mu świeżości i lekkości. Producentem jest Domodo, a wino pochodzi z regionu Apulia we Włoszech, gdzie zostało wyprodukowane z wykorzystaniem szczepów Negroamaro i Primitivo.

Apulia (wł. Puglia) to region położony we wschodniej części Włoch, wzdłuż Morza Adriatyckiego i Morza Jońskiego. Jest to obszar o bogatej historii, pięknych krajobrazach i wyjątkowej kulturze. Winiarstwo w regionie Apulia ma długą tradycję sięgającą starożytności i odgrywa ważną rolę w gospodarce i życiu społeczności lokalnych.

Apelacja Puglia IGP (Indicazione Geografica Protetta) odnosi się do regionalnej kategorii winiarskiej w regionie Apulia we Włoszech. Oznacza to, że wina pochodzące z tego obszaru muszą spełniać określone kryteria jakościowe i produkcyjne, aby otrzymać to oznaczenie. Apelacja ta obejmuje szeroki zakres win, które są produkowane z różnych odmian winorośli uprawianych w regionie Puglia. Daje to producentom elastyczność w tworzeniu różnorodnych stylów win, zachowując jednocześnie pewne standardy jakościowe i regionalne cechy charakterystyczne.

Negroamaro i Primitivo to dwie popularne odmiany winorośli uprawiane w regionie Apulia we Włoszech. 
Negroamaro charakteryzuje się głębokim, ciemnym kolorem i intensywnymi aromatami ciemnych owoców, jak czarna porzeczka, czereśnie i śliwki, często z subtelnymi nutami przypraw i ziół. Primitivo zaś wyróżnia się intensywnymi aromatami dojrzałych czerwonych i czarnych owoców, takich jak truskawki, jeżyny i śliwki, z nutami przypraw i słodką korzenną woń. 

NOS: Intensywne aromaty ciemnych owoców z nutą ziół.

BARWA: Głęboki czerwono-rubinowy kolor z fioletowymi refleksami.

USTA: W smaku pełne i wyraźne, z waniliowym akcentem. Wino dobrze zbudowane o zbalansowanym, miękkim smaku.

PAIRING: Doskonale komponuje się z serami twardymi starzonymi oraz karkówką pieczoną.