Bronzeo Rosso 0,75 C/PW

Bronzeo Rosso to włoskie czerwone półwytrawne wino, które przyciąga uwagę swoją głęboką, rubinową barwą z subtelnymi fioletowymi refleksami. To wino jest produktem renomowanej winnicy Citra, największego producenta w Abruzji, regionu słynącego z jakości swoich win. Citra, której historia sięga lat 60-tych XX wieku, od lat 90-tych XX wieku przyciąga uwagę na rynku dzięki dużemu zaangażowaniu w nowoczesne metody produkcji oraz zachowanie tradycyjnych wartości.

Abruzja, położona w centralnej części Włoch, jest znana z różnorodnych warunków klimatycznych i glebowych, które sprzyjają uprawie winorośli. Region ten charakteryzuje się kontynentalnym klimatem z gorącymi latami i zimnymi zimami, co wpływa na intensywność smaków w winach. Citra, jako największa winnica w tym regionie, korzysta z tej różnorodności terroir, aby tworzyć wina, które oddają esencję Abruzji. Bronzeo Rosso jest doskonałym przykładem ich umiejętności w tworzeniu win o dużej intensywności i złożoności smakowej.

Wina czerwone półwytrawne, takie jak Bronzeo Rosso, są cenione za swoje zrównoważone smaki, które łączą słodycz i kwasowość, dając przyjemne wrażenie na podniebieniu. Proces produkcji wina obejmuje selekcję winogron o odpowiednim poziomie dojrzałości, co zapewnia idealne połączenie owocowych aromatów z subtelną słodyczą. Winogrona są fermentowane w kontrolowanej temperaturze, co pozwala zachować ich świeżość i intensywność aromatów. Następnie wino dojrzewa w stalowych zbiornikach, co sprzyja utrzymaniu jego owocowego charakteru oraz świeżości.

Bronzeo Rosso charakteryzuje się aromatami czarnej porzeczki i ciemnych owoców leśnych, które są doskonale wyważone i harmonijnie łączą się z delikatną świeżością. Na podniebieniu wino prezentuje pełne, zrównoważone smaki, z wyraźnymi nutami owoców i subtelną słodyczą, która doskonale współgra z umiarkowaną kwasowością. Jego struktura jest lekka, a taniny są dobrze zintegrowane, co sprawia, że jest to wino o wyjątkowej pijalności.

Wina z Abruzji często zdobywają uznanie za ich zdolność do parowania z różnorodnymi potrawami, dzięki swojej wszechstronności i równowadze smakowej. Bronzeo Rosso jest idealnym wyborem do dań mięsnych, takich jak pieczenie czy grillowane mięsa. Doskonale komponuje się również z potrawami włoskimi, jak pizza czy makarony, a także z wędlinami. Jego owocowy charakter i półwytrawny profil smakowy sprawiają, że jest doskonałym wyborem na co dzień oraz na specjalne okazje.

Bronzeo Rosso to wino, które łączy w sobie typowe cechy win z Abruzji z nowoczesnym podejściem do produkcji. Jego aromatyczne, owocowe walory oraz zrównoważona struktura sprawiają, że jest to wybór, który zachwyca zarówno miłośników win doświadczonych, jak i tych, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z winem.

NOS: Aromaty czarnej porzeczki, ciemnych owoców leśnych.
BARWA: Rubinowa z fioletowymi refleksami.
USTA: Świeże i zrównoważone, z nutami ciemnych owoców i subtelną słodyczą.
PAIRING: Doskonałe do dań mięsnych, pizzy, makaronów i wędlin.