Bread & Butter Chardonnay 13,5% 0,75 B/W

Bread & Butter Chardonnay to białe wino produkowane z odmiany Chardonnay, która jest jedną z najbardziej rozpoznawalnych i popularnych białych odmian winogron na świecie. Wino to pochodzi z Kalifornii, gdzie Chardonnay jest często uprawiany i produkowany w różnych stylach, od świeżych i owocowych po bogate i pełne.

Wino Bread & Butter Chardonnay jest wytwarzane wyłącznie z odmiany Chardonnay. Szczep ten jest ceniony za uniwersalność i zdolność do adaptacji do różnych warunków klimatycznych i glebowych. W Kalifornii Chardonnay jest powszechnie uprawiany i przetwarzany, co pozwala na produkcję różnorodnych stylów tego wina.

Wino Bread & Butter Chardonnay jest produkowane w Kalifornii, jednym z najważniejszych regionów winiarskich na świecie. Kalifornia słynie z doskonałych warunków klimatycznych i różnorodnych terroir sprzyjających uprawie wielu odmian winogron, w tym Chardonnay. Napa Valley, leżące w północnej części Kalifornii, jest szczególnie znane z produkcji wysokiej jakości win, które zdobyły uznanie na całym świecie.

Bread & Butter Chardonnay ma bogaty i intensywny profil smakowy oraz aromatyczny, typowy dla dobrze wyważonych Chardonnay z Kalifornii. Na nosie wyczuwalne są aromaty tropikalnych owoców, takich jak ananas, mango i brzoskwinie, które są delikatnie przeplatane nutami wanilii, prażonych migdałów i subtelnych nut dębowych.

W ustach wino jest pełne i jednocześnie delikatne, z dobrze zintegrowaną kwasowością i przyjemną gładkością. Konwersja malolaktyczna, często stosowana w produkcji kalifornijskich Chardonnay, przyczynia się do kremowej tekstury i wyraźnej bułki maślanej w smaku, która jest charakterystyczna dla tego stylu wina.

Kalifornia jest uznawana za jedno z najważniejszych regionów winiarskich na świecie dzięki swoim doskonałym warunkom klimatycznym, różnorodnym terroir oraz zdolności do produkcji różnych stylów win. Region ten jest znany z wielu odmian winogron, w tym z Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Zinfandel i wielu innych. Kalifornijskie wina zdobyły międzynarodowe uznanie dzięki swojej jakości, innowacyjności i różnorodności.

Napa Valley, leżące w północnej Kalifornii, jest jednym z najbardziej prestiżowych regionów winiarskich na świecie. Słynie z produkcji wyjątkowych win, zwłaszcza czerwonych, takich jak Cabernet Sauvignon, Merlot i Zinfandel. Warunki klimatyczne i glebowe Napa Valley sprzyjają uprawie winogron najwyższej jakości, co pozwala na produkowanie win złożonych, zrównoważonych i długowiecznych.

Konwersja malolaktyczna jest procesem, w którym kwaśny kwas jabłkowy w winie jest przekształcany w łagodniejszy kwas mlekowy. W przypadku Chardonnay z Kalifornii, konwersja malolaktyczna często jest stosowana, aby zmniejszyć kwasowość wina, nadając mu jednocześnie kremową teksturę i pełniejszy, bardziej zaokrąglony smak. To właśnie dzięki tej technice wino Bread & Butter Chardonnay zyskuje swoją charakterystyczną bułkę maślaną i gładką strukturę.

NOS: Intensywne aromaty tropikalnych owoców (ananas, mango, brzoskwinie), nuty wanilii, prażonych migdałów i subtelne nuty dębowe.

USTA: Pełne, dobrze zbalansowane, kremowe, z wyraźną bułką maślaną i gładką teksturą. Dobrze zintegrowana kwasowość.

BARWA WINA: Jasnożółta z zielonymi refleksami.

PAIRING: Doskonale pasuje do dań z kurczaka w sosie maślanym, makaronów z kremowymi sosami, grzybów, wędlin, a także do serów o średniej twardości.