Bottega Millesimato Spumante DOC 11% 0,75 B/W

Bottega Millesimato Spumante DOC to wino musujące, które w pełni oddaje elegancję i wyjątkowość włoskiej tradycji produkcji win musujących. Wyprodukowane przez renomowaną winnicę Bottega, to wino jest doskonałym przykładem umiejętności łączenia najwyższej jakości winogron z precyzyjnym procesem wytwarzania, który tworzy wspaniały musujący napój o wyjątkowych walorach smakowych i aromatycznych.

Wino to pochodzi z regionu Veneto, który jest jednym z najważniejszych winiarskich obszarów we Włoszech. W szczególności, Veneto jest znane z produkcji win musujących, w tym Prosecco, które cieszy się ogromną popularnością na całym świecie. Bottega Millesimato Spumante DOC jest winem oznaczonym jako „Millesimato”, co oznacza, że zostało wyprodukowane z winogron zbieranych w jednym, wybranym roczniku. To oznaczenie gwarantuje, że wino odzwierciedla charakterystyczne cechy określonego roku, a także pozwala na osiągnięcie większej złożoności i głębi smakowej.

Millesimato oznacza również, że wino musujące pochodzi z określonego rocznika, co odzwierciedla jego jakość i specyfikę danego roku. W przypadku Bottega Millesimato Spumante DOC, proces produkcji obejmuje ręczny zbiór winogron, który zapewnia, że tylko najlepsze owoce trafiają do produkcji. Wino jest fermentowane w kontrolowanych warunkach, a następnie poddawane drugiej fermentacji w butelce zgodnie z metodą Charmat, która jest kluczowa dla zachowania świeżości i delikatnych bąbelków.

Oznaczenie „Brut” na etykiecie Bottega Millesimato Spumante DOC wskazuje, że wino ma niską zawartość cukru resztkowego, co oznacza, że jest wytrawne. Brut jest najczęściej wybieranym stylem wina musującego dla tych, którzy preferują mniej słodkie, bardziej wytrawne smaki. Proces produkcji Brut polega na dokładnym kontrolowaniu poziomu cukru podczas fermentacji, co pozwala na uzyskanie idealnej równowagi pomiędzy kwasowością a delikatnością musujących bąbelków.

Bottega Millesimato Spumante DOC, jako wytrawne wino musujące, zachwyca swoją elegancją i świeżością. W nosie dominują aromaty białych kwiatów, cytrusów oraz subtelne nuty zielonych jabłek, które są charakterystyczne dla wysokiej jakości win musujących. Jego aromaty są klarowne i przyjemne, co czyni to wino idealnym wyborem na różnorodne okazje, zarówno na co dzień, jak i na bardziej uroczyste wydarzenia.

Na podniebieniu Bottega Millesimato Spumante DOC oferuje złożoną gamę smaków, w tym nuty świeżych owoców cytrusowych, takich jak grejpfrut i cytryna, oraz delikatne akcenty dojrzałych jabłek i gruszek. Musujące bąbelki są dobrze zintegrowane i zapewniają przyjemną, orzeźwiającą teksturę. Wino ma doskonałą kwasowość, która nadaje mu lekkości i świeżości, a długie, czyste wykończenie podkreśla jego elegancję.

Bottega Millesimato Spumante DOC to wino musujące, które świetnie sprawdza się w roli aperitifu, ale również doskonale komponuje się z różnorodnymi daniami. Idealnie pasuje do lekkich przystawek, owoców morza, sushi, oraz dań na bazie ryb. Dzięki swojej wytrawnej naturze i świeżości, wino to jest również doskonałym wyborem do serwowania z sałatkami, czy daniami z białego mięsa, jak kurczak lub indyk.

Bottega Millesimato Spumante DOC to wino, które łączy w sobie najwyższą jakość, elegancję i wyrafinowanie, oferując jednocześnie autentyczne wrażenia smakowe. Jest to przykład włoskiej tradycji produkcji win musujących, które zaspokaja najwyższe standardy i zachwyca każdego miłośnika win.

NOS: Aromaty białych kwiatów, cytrusów, zielonych jabłek i subtelne nuty owoców.
BARWA: Jasny, słomkowy kolor z delikatnymi bąbelkami.
USTA: Świeże i złożone, z nutami cytrusów, dojrzałych jabłek i gruszek, z dobrze zintegrowanymi musującymi bąbelkami. Wytrawne z długim, czystym wykończeniem.
PAIRING: Idealne jako aperitif, doskonałe z owocami morza, sushi, lekkimi przystawkami oraz daniami z białego mięsa i sałatkami.