Barone D'Albius Nero D'Avola Sicilia DOC 13% 0,75 C/W

Barone D'Albius Nero D'Avola Sicilia DOC to eleganckie czerwone wino, które pochodzi z jednej z najbardziej prestiżowych winiarskich apelacji we Włoszech – Sicilia DOC. Wino to jest produkowane przez uznaną winiarnię Barone D'Albius, która jest znana ze swojej dbałości o jakość i tradycję. Jest to wino w pełni wykonane z odmiany Nero d'Avola, jednego z najważniejszych i najbardziej charakterystycznych szczepów winorośli na Sycylii. Dzięki starannemu procesowi produkcji, Barone D'Albius Nero D'Avola oferuje bogaty bukiet aromatów i smaków, które odzwierciedlają unikalny charakter sycylijskiego terroir.

Barone D'Albius Nero D'Avola jest wytwarzane w 100% z winogron szczepu Nero d'Avola. Nero d'Avola to autochtoniczna odmiana winorośli, która jest szczególnie popularna na Sycylii. Jest to szczep o dużym potencjale jakościowym, który jest często wykorzystywany do produkcji zarówno wytrawnych, jak i słodkich win. Nero d'Avola charakteryzuje się intensywnym kolorem, głębokim aromatem i pełnym, złożonym smakiem. Jest to szczep, który potrafi doskonale oddać charakterystykę regionu, z którego pochodzi.

Barone D'Albius Nero D'Avola zostało wyprodukowane na Sycylii, największej wyspie na Morzu Śródziemnym. Sycylia jest jednym z najważniejszych regionów winiarskich we Włoszech, słynącym z produkcji szerokiej gamy win, od białych, przez czerwone, aż po słodkie wina deserowe. Unikalne terroir Sycylii, które łączy w sobie wpływy morskie, wulkaniczne gleby oraz intensywne słońce, sprzyja uprawie winorośli o wyjątkowej jakości. Region ten jest znany z produkcji win o intensywnym aromacie i smaku, które odzwierciedlają unikalne warunki klimatyczne i glebowe wyspy.

Nero d'Avola to czerwona odmiana winorośli, która jest autochtoniczna dla Sycylii. Jest znana z produkcji win o intensywnym kolorze, głębokim aromacie i pełnym, złożonym smaku. Nero d'Avola jest często porównywany do Syrah ze względu na swoje pikantne, owocowe nuty i zdolność do dojrzewania w beczkach, co nadaje winom dodatkowej złożoności. Szczep ten charakteryzuje się wysoką zawartością tanin i kwasowości, co czyni go idealnym do produkcji win o długim potencjale starzenia.

Na Sycylii uprawia się wiele różnych odmian winorośli, zarówno autochtonicznych, jak i międzynarodowych. Do najbardziej znanych autochtonicznych szczepów należą Nero d'Avola, Grillo, Catarratto, Inzolia i Frappato. Region ten słynie z produkcji win o intensywnym aromacie i smaku, które odzwierciedlają unikalne warunki klimatyczne i glebowe wyspy. Sycylię charakteryzuje również produkcja wina Marsala, które jest jednym z najbardziej znanych słodkich win deserowych na świecie.

NOS: Barone D'Albius Nero D'Avola oferuje intensywny bukiet aromatów czerwonych owoców, takich jak wiśnie, maliny i czarne porzeczki. W tle można wyczuć subtelne nuty przypraw, takich jak czarny pieprz, goździki i wanilia, które dodają winu złożoności. Dodatkowo, można wyczuć delikatne aromaty suszonych ziół i skóry, które podkreślają jego elegancję i głębię.

USTA: Na podniebieniu wino jest pełne, ale jednocześnie dobrze zbalansowane, z wyraźnymi smakami dojrzałych czerwonych owoców, takich jak wiśnie, maliny i czarne porzeczki. Wysoka zawartość tanin nadaje winu strukturę i głębię, podczas gdy dobra kwasowość sprawia, że jest ono świeże i żywe. Finisz jest długi i przyjemny, z delikatną nutą przypraw i suszonych ziół, które pozostawiają przyjemne wrażenie i zachęcają do kolejnego łyka.

BARWA WINA: Barone D'Albius Nero D'Avola ma głęboki, rubinowy kolor z delikatnymi fioletowymi refleksami, które są typowe dla win z tego szczepu.

PAIRING: To wino doskonale komponuje się z różnorodnymi potrawami, takimi jak grillowane mięsa, dziczyzna, pikantne dania kuchni włoskiej oraz dojrzewające sery. Jego złożony profil smakowy sprawia, że jest idealnym wyborem na eleganckie kolacje i specjalne okazje. Może być również serwowane jako dodatek do potraw na bazie pomidorów, takich jak lasagne czy pizza, podkreślając smak i aromat tych dań.

Barone D'Albius Nero D'Avola Sicilia DOC to wino, które łączy tradycję i nowoczesność, oferując wyjątkowe doznania smakowe i aromatyczne. Jego elegancja i złożoność sprawiają, że jest idealnym wyborem dla miłośników wina poszukujących autentycznych i wysokiej jakości win z Sycylii.